這聚會下來第三季紅毯並於 2 月 22 日在洛杉磯首映照片：Jesse Grant/Getty Images for STARZ

斯塔茲錯過了聚會下來壞的。這部劇在最後播出了兩季，隨著演員們的事業不斷發展，評論界的尊重和粉絲數量也不斷增加。聯合創始人保羅路德 (Paul Rudd) 是名義上的蟻人現在。亞當·斯科特從主演電視劇中最甜蜜的愛情故事之一公園和休閒中心到……不是那個遣散費。肯·馬裡諾 (Ken Marino) 又扮演了另一個絕望的抓斗者另外兩個。但雖然演員和工作人​​員聚會下來這部劇講述的是那些在職業生涯中一直在向上流動的人，而這些人卻停滯不前。作為凱瑟琳·範阿倫東克她在評論中指出，聚會下來隨著時間的流逝，它的復興只會變得更好。這些悲傷的麻袋卡得越多，節目就越有趣。這是一個特別適合這個時代的節目：隨著疫情和迫在眉睫的經濟衰退粉碎了左右的夢想，很高興能夠與（嘲笑？）那些處境更糟的人一起歡笑。

了解Starz有多愛聚會下來，只要看看電視網 2 月 22 日舉辦的首映派對。客人被護送穿過一座巨大的房子（我的朋友一直稱這棟房子為“來自巴比倫」）到一個「較小」的泳池房，裡面有多個吊燈、一個放映室和一部電梯。香檳源源不斷地流淌，生食酒吧的庫存永遠不會缺貨，整個過程中都有穿著 Party Down 標誌性粉紅色領結的餐飲服務員參加。這就是這場活動如此超現實的部分原因：這場派對太過美好，以至於 Party Down 無法滿足。聚會下來是關於混蛋的，而這件事不是由混蛋經營的。

我們透過 Zoom 與聚會下來派對的活動協調員和餐飲主管，以及參與活動的調酒師和服務員，因為還有誰比真正的餐飲人員更適合談論餐飲人員的辛苦呢？他們談論了這部劇的真實性、婚禮的恐怖故事，以及晚上結束時圍巾上最好的剩菜是什麼。

您是如何進入活動規劃領域的？
當我在大學實習時，我真正喜歡的事情是在我的腦海中創造一些東西以及生活在其中的人。我認為這是我們在活動製作中要做的一種很酷、獨特的體驗：你佔據空間，把它變成某種東西，人們可以生活在其中——他們可以以各種不同的方式體驗它。

您認為該節目的準確性如何？
有些服務生和調酒師會說這樣的話：「我是副業。我想成為一名演員；我想上電視。這是一個常見的比喻，其存在是有原因的。我還認為有很多人這樣做是因為他們真的很喜歡這個環境，所以這絕對是兩者的結合。該劇以正確的方式描繪了它，但它也傾向於刻板印象。

對於那些因參加不認識的聚會而感到緊張的人，您有什麼建議嗎？
深入了解我們所創造的東西。去激活照片，喝點飲料，吃點東西，和工作人員交談，讓自己沉浸在我們創造的環境中。

晚上結束時你最喜歡吃的剩菜是什麼？
我對任何土豆驅動的東西都很著迷。

我在行業活動中註意到的一點是，餐飲很華麗，但每個人都很注重形象，然後他們什麼都不吃。
我做了一些概括，但是那些會問「裡面有糖嗎？」的人，到了晚上，你會看到他們說，「咕咕咕咕咕咕」。我猜是因為他們有點剝奪了自己。到了晚上，甜點就完成了。一切都會受到沉重的打擊。

你看過演出嗎？
我看過前幾季，我笑了很多，因為裡面有很多真相。顯然這是非常修飾的，但是所有這些事情確實發生在他們談論他們的演出的時候，你會說，“嘿，夥計們，那個托盤需要出去，”他們會說，“是的，等等一秒鐘。或者我們會聘請模特，他們很漂亮，但他們就像，“我必須舉起那個嗎？”你會說：“是的，你確實喜歡。”所以所有這些東西都存在，但無論如何。我們會笑起來，這是很棒的廚房故事。

這些活動的好處是他們看到了自己想成為的人。他們看到導演和製片人，我認為這激發了他們的思考，我會到達那裡，這很好。我們與許多在百老匯做戲劇的人合作過，所以能夠在經濟上支持他們並看到他們到達他們想去的地方真是太好了。

你看過人做的嗎？
當我們不再可以使用它們時，這總是一個好兆頭。這讓我為他們感到驕傲。有時我會懇求他們，給他們更多的錢，他們會說：「我真的不能。我愛你，但我不能，」我說，“好吧，這對你有好處，夥計。

你為什麼進入這個行業，又為什麼在這個行業待了這麼久？
在我的成長過程中，我演奏音樂，如果你需要輪班或需要輪班，這很靈活。隨著我長大，我開始學習更多的東西。很有趣。我玩得很開心。

你還在播放音樂嗎？
我會製作一些並時不時地玩一下。現在流行的是嘻哈音樂和其他一些東西。我是伴隨著西班牙音樂長大的，所以我正在製作一張西班牙專輯。

您如何兼顧餐飲服務工作與創意追求？
我優先考慮這個行業，因為它非常照顧我並且利用我的休息時間。有時我會很晚回家，但創造力就在那裡，你知道嗎？我會把電腦拿出來做音樂。如果我想的話，我想我無法阻止這件事。

你參加過瘋狂的派對嗎？
我的一個朋友是紐波特海灘四層遊艇上的活動協調員，他一直僱用我擔任調酒師。這是一堆婚禮。每次婚禮，都會發生打架，有人落水，或是有人因為瘋了而必須被帶下船。我覺得當人們在家庭成員之間相處時，這種感覺會很強烈。

我曾經在一個活動中擔任調酒師，但它是不含酒精的。好像有 400 個孩子，他們都是有錢有勢的孩子，他們會跑到酒吧並發出“噓！”的聲音。這樣的時間。耶穌基督。那很有趣。

我可以看到你身後有一個錄音室。那是做什麼用的？
疫情期間，每個人都必須建造這些家庭工作室，這樣我們才能繼續工作。這就是新的業界標準。所以我現在花了很多時間在我的衣櫃裡。

你從事什麼類型的配音工作？
一切。我已經這樣做很久了——27年。我拍過很多兒童電視節目，但現在主要是配音。 Netflix 正在拍攝所有其他語言的節目，並以英語配音。

你也做真人表演嗎？
我小時候做過很多這樣的事。隨著年齡的增長，我越來越難像以前那樣融入其中並扮演角色。但有了畫外音，當你在麥克風後面且沒有攝影機時，你會更容易相信自己是誰。然後就是化妝的所有繁瑣事情。所以我會這麼做，但我不再真正追求它了。

是什麼讓你來到洛杉磯？
我有一個很大的家庭，他們都是演員，我們在紐約長大。在某個時候，有人提出了試播季的想法，所以我們在 2002 年推出了試播季。

我要問的問題之一是你在餐飲之後想做什麼，但看起來你在演出與演出之間找到了很好的平衡。
當我住在紐約時，我幾乎沒有工作。我會在劇院出售商品並做一些餐飲工作，但這實際上取決於我作為演員的工作量。如今，無論好壞，我都喜歡保留很多其他工作，因為我不是朝九晚五的演員，你知道嗎？很少人是這樣的。不僅僅是為了錢，能有一些與你真正熱愛的事情完全無關的事情去做是件好事——在一個你喜歡和你一起工作的人的地方，而且你有一份對你有價值的工作除了「天賦」之外，你知道嗎？餐飲是我發現我最喜歡的工作。

你喜歡它什麼？
在餐飲業，我發現後場和前場是兩個不同的世界，而且相處得不好。對於餐飲業來說，它的凝聚力要強得多：你會有服務員幫忙準備開胃小菜之類的東西，如果服務器不堪重負，你還會有廚師把東西端出來。感覺更有公共性。

現在 VO 領域有什麼事情讓您感到興奮嗎？
有一個遊戲叫跑酷餅乾，我剛剛了解到，它的日常用戶數量大約有一億。這是一款韓國應用程序，以劇集形式推出，我在上面播放了其中一個餅乾。不管你信不信，就粉絲參與度而言，這是最重要的事。我一直在做簽名之類的事情。這很酷，因為這是我作為一個成年人所做的第一件事，我為真實的角色配音。我所做的大部分作品都是我自己的版本，而在這個作品中，這個角色是永恆的，而且他是一個黑巫師餅乾。

你覺得怎麼樣聚會下來？
我喜歡它。我想我可能必須告訴亞當·斯科特，作為一名餐飲承辦商，他對我的影響非常大。

我記得七年前，我在一家餐飲公司工作，和這個人一起工作，然後他回家用谷歌搜尋了我。然後下次我們一起工作時，他說：「你在這裡做什麼？我用谷歌搜尋了你，你還年輕弗雷澤！你來這裡做什麼？我想，「跟你一樣，」因為這傢伙也是演員。

你工作的時候有沒有被人認同過？
我曾參加過安妮獎，即配音演員獎，在那裡我看到了我的一些經紀人和一些與我密切合作的演員。我想在我20多歲的時候，這會更困擾我。我想我會很尷尬。但現在，我一點也不尷尬了。 

深夜看到飯店的大鍋子裡裝滿東西最令人興奮的是什麼？
食物和賞金，他們所有的開胃小菜都令人難以置信。他們不擔心卡路里或脂肪含量。他們只想到一口大小的最美味的東西。儘管您不想最終吃掉整頓晚餐的開胃小菜。但無論如何，免費的食物是最好的味道。

這聚會下來首映派對餐飲商談話頂客自己的