朋友公寓樓下餐廳的磨難

小貓頭鷹不是中央公園。儘管這家餐廳位於紐約格林威治村貝德福德街和格羅夫街的拐角處，地理位置優越，但運作早餐、午餐和晚餐服務 - 尚未納入朋友們旅遊熱潮自2006 年開業以來，它就已成為其中的一部分。 Campanaro) 不知道當他簽署租約時，他意識到了這個地點的重要性，只是當一車人在任何特定時間被送下車來呆呆地看著這座建築時，他才意識到有什麼事情正在發生。現在，他估計每天都會與站在那個角落的「1,000 名，甚至更多」遊客打交道。

其中大多數朋友們 坎帕納羅告訴 Vulture，粉絲們在朝聖期間都很尊重，只是想拍張照片或欣賞附近的美景。然而，這些年來，一些不良行為也時有發生，對付不體貼的粉絲已經成為小貓頭鷹工作人員職責中不可或缺的一部分。本月，隨著該劇慶祝其 25 週年紀念日，Vulture 與 Campanaro 進行了交談（當然在餐廳），以了解更多關於位於主要旅遊中心對業務的影響。他還有一個很棒的大衛史威默的故事。

您在租賃房產時了解這個街角的歷史嗎？
一點也不。我不知道為什麼成百上千的人會聚集在那個角落。事先來的法國餐廳老闆也不知道。我不得不偷聽一個旅遊團的談話並弄清楚那是什麼。當我研究這棟建築時，沒有出現任何危險信號。顯然，當您接手建築物的租賃時，您會對自己所面臨的情況進行盡職調查。任何公開的違規行為，諸如此類。甚至谷歌搜尋也沒有發現任何關係朋友們。這從來都不是一個基於以下因素的商業決策：朋友們租用這個空間。

你什麼時候偷聽那個旅行團的？
我們在春天開業，所以在天氣好的月份裡，街上的人自然會更多。那是一個星期三的早上，那個角落一定有 400 人。這太令人難以置信了。我只是不明白。當旅行團裡的人告訴我這是朋友們看到大樓，我的第一個反應是：“哦，那很可愛。”

太熱心的粉絲是否經常溜進餐廳拍照？
偶爾會有遊客走進餐廳，用很重的口音問：“這是朋友會大樓嗎？” 他們大多要求買咖啡。我的意思是，我們在菜單上出售 5 美元杯的咖啡，而且它們不是外帶的。我們必須支付西村的租金。餐廳是為想吃飯的人保留的。有些人感到不安，因為這不是 Central Perk，或者這不是關於朋友們。這是一家零偽裝的鄰裡餐廳。這一切的經濟學原理是你必須支付租金。沒有一個遊客來到這裡期望聽到這個非常現實的消息。 [笑.] 他們正在尋找那張橘色沙發。

您是否認為粉絲們總體上對餐廳很尊重，不會造成太大的麻煩？
一般來說，是的。不過，一些不良行為的故事仍然引人注目。我的一個好朋友是塗鴉的，大約四年前，有一天晚上他來到餐廳，我請他吃晚餐──免費豬排。當他走出去時，他隨身帶著一支人行道粉筆，在戶外的牆上寫下了“我愛喬伊”。這是給我的，不是給喬伊·崔比亞尼的。他不知道朋友們我認為也有聯繫。漸漸地，人們開始用「Pivot！」來污損這處房產。 和“喬伊不分享食物！” 和“我們正在休息！” 很快，它就蔓延到了整棟大樓。人們竟然厚著臉皮進來索取記號筆。

最終，我覺得我對此負有責任，我必須將其全部刪除。 「煩人」這個詞可能不太恰當，但粉絲們認為這種事情還可以，這一事實令人恐懼。當我向這些人解釋他們做不到時，他們會說：“那其他人呢？” 我當時想，“如果每個人都從橋上跳下去，你會從橋上跳下去嗎？”你知道巴黎那座有那麼多鎖的橋嗎？就是這樣。也沒有人口統計。從六十多歲的人到小孩子。

根據您的經驗，那次塗鴉事件是最糟糕的粉絲行為嗎？
我被罵過很多次了，因為這裡不是 Central Perk。我被罵傻了此時預計會重複。我在員工身上也感受到了這一點。我們從事的是酒店業驅動的業務，並且一遍又一遍地說“不”超過再次是徵稅。

你包括嗎朋友們- 員工訓練中的相關場景？
不，不具體。如果有人進來問問題，顯然我們會回答：「是的，這就是朋友們建設，歡迎。 我鼓勵員工在公共場合擁抱這一點。我無法控制他們關起門來做什麼。

你有沒有想過真正利用你的位置朋友們粉絲？例如主題晚宴？
我從來沒有決定用最強烈的意義上的「大寫」。偶爾我做過的唯一一件事就是出售咖啡杯上面有建築物的圖片。我在房東允許的情況下出售它們。這並不完全特定於朋友們，儘管。

擁有下列任一項朋友們演員在餐廳吃飯？
大衛·施維默（David Schwimmer）幾年前戴著帽子來到這裡。他坐在前窗旁邊——對於任何路過的人來說都是一個非常明顯的位置。我提議給他換個座位，他看著我，好像我瘋了一樣。我當時想，“嘿，很多人在這裡拍照，你搬走可能會更好。” 他不知道自己在哪裡。 [笑] 當他看到 100 個人走到街角時，他接受了我的提議。他從困惑到欣賞的立即轉變很有趣。我冒著惹怒他的風險來保護他！從那以後他就沒有回來過。

您是否認為自己會無限期地待在這個位置？
這就是我的計劃。我哪裡也不想去。