照片：Seacia Pavao/HBO Max
茱莉亞正處於她的元素之中！現在演出進展順利。拉斯已經想出瞭如何執導烹飪節目，一行人正在前往舊金山的路上。出色地。大部分都是團伙的。賣東西的人愛麗絲法國主廚到舊金山，不會去或獲得任何榮譽。更糟的是，拉斯稱她為阿爾。身為愛麗絲的同胞，我可以說，我討厭被稱為阿爾。很少有人嘗試過，而當他們嘗試過時，他們也會遭到冷漠的沉默。很像這裡的愛麗絲！
不過沒關係，因為愛麗絲與貝比·諾沃斯 (Bebe Neuwirth) 一起得到了一個完整的次要情節——這對世界各地的愛麗絲來說都是真正的收穫。你厭倦了愛麗絲這個名字嗎？嗯，扣好！
朱莉婭和她的隨行人員正在前往舊金山宣傳該節目和她的書。編輯朱迪絲已安排在茱莉亞的空閒日舉行簽名售書活動。保羅為他們安排了一天的計劃，但他說他們可以抽出一個小時來讓她簽名。他要帶她去索薩利託的一家畫廊，然後他們會買洋薊燴飯。不要騙你，這些計畫對我來說是一個有效的威脅。例如，“如果你下午 2 點之前不把垃圾倒掉，我就帶你去索薩利託的一家畫廊，然後你就會吃洋薊燴飯。”
不過，茱莉亞似乎對此感到很興奮。另外，保羅說朝鮮薊是一種壯陽藥古羅馬禁止女性食用它們？我找不到任何支持古羅馬部分的東西，但我確實找到了一些東西16世紀歐洲的女性不應該吃它們。
簽書會時，隨行人員來到空蕩蕩的書店。但這是其中一個有趣的揭示，巨大的隊伍排在建築物的一側！看，這就是為什麼這個節目令人愉快。你知道朱莉婭·柴爾德會做得很好。興奮的人群總是（有時是字面上的）就在轉角處，等待著為她喝采。簽名顯然比預期要花更長的時間，保羅獨自去了畫廊，而朱莉婭則向她的老朋友詹姆斯比爾德打招呼。是的，就是那個詹姆士比爾德！除了以他名字命名的獎項之外，我對比爾德一無所知，但他和茱莉亞與1961年，而且他們真心相愛。 1946-47 年，他早在朱莉婭的烹飪節目之前就有了自己的烹飪節目，名為我愛吃，但效果並不好。
茱莉亞周圍有很多迷人的人物，你在傳記片中並不總是能找到這些人，或者即使你找到了，也是一群其他名人。茱莉亞身邊的人在烹飪界都很有名，但在外面卻不一定。在這一集中，詹姆斯與編輯朱迪思談論出版他的下一本烹飪書。朱迪思聲稱她不是烹飪書編輯；她從事小說創作。最終廣受好評的烹飪書編輯朱迪思瓊斯 (Judith Jones) 於 2006 年榮獲詹姆斯比爾德基金會終身成就獎。
詹姆斯邀請茱莉亞和她的團隊出去吃晚餐。保羅在旅館洗泡泡浴（相關），但沒有來。茱莉亞和詹姆斯喝醉了，他邀請她去第二個地點給她一個驚喜。在此期間，朱迪絲在餐廳與布蘭奇·克諾夫通話，布蘭奇·諾普夫告訴她約翰·厄普代克的書已入圍國家圖書獎。茱蒂絲非常興奮，在電話亭外跳了一段有趣的小舞。如果不清楚的話，我愛茱蒂絲。另外，我意識到我基本上運送了這個節目中的每個人。就是那個場景社群在哪裡每個人都將對方視為潛在的性伴侶，只是在這裡，很多人都結婚了，所以這不太酷。但它們也是虛構的！在我的虛構世界中，我希望拉斯和茱蒂絲勾搭，但我也希望茱蒂絲和布蘭琪勾搭。讓每個人都與茱蒂絲配對是我的主要任務。她告訴拉斯她翻譯了女僕們由讓·熱內（Jean Genet）創作，然後他說他在執導時使用了她的翻譯！我該如何接受呢？熟人之間的閒聊？你遇見我？哦，我也想要 Avis/Alice，做工作是因為他們倆都沒有感情，而且他們在這一集建立了很好的聯繫。
什麼是這一集中艾維斯和愛麗絲的進展如何？由於該團伙的其他成員都在加利福尼亞州，因此安飛士和愛麗絲正在計劃本週的演出。或至少是這樣開始的。愛麗絲也向她的母親抱怨成為白人比黑人女性容易得多（有效）以及她如何在工作中獲得零信用（也有效）。她和艾維斯在茱莉亞的廚房裡準備食物，艾維斯告訴愛麗絲她和茱莉亞是如何認識的。顯然，阿維斯的丈夫伯納德寫了一篇關於他為什麼討厭不銹鋼刀的文章，朱莉婭寫信給他說她也他討厭不銹鋼刀，只有安飛士在處理他的信件，而我們就在這裡。安維斯給茱莉亞留下了不好的印象。愛麗絲做得更好。
那天晚上，當這群人吃晚餐時（看，我只是喜歡把他們想像成小流氓，所以他們會成為「這群人」一段時間），艾維斯和愛麗絲去了艾維斯和茱莉亞常去的地方，只是一張桌子，他們在一個舒適的隔間裡！艾維斯說她談論自己太多了，並問愛麗絲為什麼在電視台工作。作為回應，愛麗絲談到了第一集暮光之城並引用了開頭，以「想像的維度」結尾。從那時起她就知道自己想在電視台工作。我喜歡這個，我不在乎它是否完全是虛構的。電視。
安維斯對愛麗絲的背景做了一些假設，並向她解釋了法國菜單，然後發現愛麗絲在大學學習法語，並隨父母去了巴黎。這是一個真實的地毯袋裡的鞋瞬間，阿米里特，鍍金時代粉絲？我永遠無法克服這一點。
回到詹姆斯和茱莉亞秀，詹姆斯帶著茱莉亞去了教會區的同性戀酒吧。我唯一一次去Mission是我自助參觀電影拍攝地的時候眩暈症也參觀了多洛雷斯教堂，但詹姆斯的地方似乎更有趣。這首歌叫《劍與王冠》，當他們走進來時，一位變裝皇后正在舞台上唱著“意大利曼波”，朱莉婭看起來很不舒服。請記住，朱莉婭·柴爾德 (Julia Child) 曾經展示過相當多的恐同症在 20 世紀 80 年代愛滋病危機期間，她似乎改變了主意。她主要不喜歡男性的女性氣質，這就是為什麼這是一個小的當她帶著變裝皇后「可可·范恩」登上舞台時，她感到很困惑。該節目確實將她在酒吧和第一次見到可可時表現得不舒服，但朱莉婭很快就回到了她身邊，然後他們一起唱了“我必須成為你”（笑話！）。
當詹姆斯和茱莉亞醉醺醺地回到飯店時，保羅很生氣，而我一生中從未與一個角色有如此多的聯繫。我是脾氣暴躁的配偶，當人們從酒吧回來時試圖睡覺。值得讚揚的是，保羅後來對自己的脾氣感到後悔，並意識到茱莉亞在他們漫長的婚姻中也放棄了自己的一些願望。
茱莉亞在詹姆斯的幫助下在舊金山電視台製作了蘇澤特薄餅。她就是她令人愉快和迷人的自己，舊金山 KQED 的人說他們會通知費城電視台獲取法國主廚。保羅獨自離開並見到了克萊爾·福斯特。他們沒有解釋克萊爾是誰，但是當你尋找她時，簡·福斯特出現？簡是一位藝術家，也是戰略情報局的朋友，被指控為蘇聯間諜。她也在舊金山長大，克萊爾住在舊金山，所以我們假設克萊爾部分以簡為原型。但更重要的是！克萊爾（CLAIRE）是您所需要的一切，就是一件輕薄夾克，又名希瑟伯恩斯（Heather Burns）友善小姐。這是我整集最興奮的一集，除了那個奇怪的時刻，我認為布蘭奇和朱迪思可能在一起。希瑟伯恩斯將永遠活在千禧世代女性的心中。克萊爾告訴保羅，她的丈夫將被轉移到芝加哥，並將那裡的食物描述為「披薩派和波蘭香腸」。我本來想為此勃然大怒，但她沒有說錯話。
詹姆斯和茱莉亞道別，他告訴計程車司機前往 19 街和鑽石街交匯處。這似乎是一個非常刻意的參考，所以我查了一下。我找不到任何與過去相關的東西，但目前那裡有一所學校，名為哈維·米爾克民權學院。
回到飯店，保羅和茱莉亞談論她的名聲，她很害怕，但現在發現自己很享受。他們依偎在一起，我們又結束了另一個溫馨的插曲。
Philomena 
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