偉大的英國烘焙展回顧：千刀萬剮之死

我的美國同胞們：現在是我們完全致力於觀看英國人烘焙蛋糕的時候了，僅此而已。偉大的英國烘焙展 —或者偉大的英國烘焙大賽如果你很討厭/在美國以外觀看——回來了，而且是第一次，該劇將每週在 Netflix 上播出，每集在英國首映後僅幾天。你準備好了嗎？讓我們這樣做吧！

如果你還記得的話，上一季完全脫軌了，因為製片人決定從餅乾週而不是蛋糕週開始，這讓他們走下坡路，迫使最後的三名麵包師在生火上製作皮塔餅。那是黑暗的時期。但他們似乎已經醒悟過來，因為這一季——該劇的第十季——從一層又一層的海綿開始，再加上額外的麵包師傅。一打麵包師傅。得到它？

保羅和普魯立即指出，額外的麵包師的存在意味著在某個時刻，也許是在第一集或第七集，二麵包師們會回家。這意味著到這個季節就不會再有吱吱聲了，麵包師傅們也會適當地震動。事實上，戴眼鏡的蘇格蘭參賽者邁克爾在比賽的前五分鐘內立即割傷了手指，正式開始了我們稱為 Tape Watch™ 的比賽。

這次受傷發生在第一個標誌性挑戰開始時：水果蛋糕！大約一半的麵包師說他們正在使用他們的母親、祖母或曾祖母創建的食譜，這告訴你很多關於水果蛋糕現在的狀態，而且他們所有人都使用相同的模糊棕色、橙色、和黃色水果：葡萄乾、金葡萄乾、醋栗等。

羅西是一位語速很快的獸醫，她在她的辣柴麵包中加入乾果，以避免水果下沉。愛麗絲是一所男子學校的地理老師，她正在製作一個薑餅，你可以把它掛在門上，送給飢餓但不受歡迎的訪客。丹（Dan）是一個為有學習障礙的人工作的男人，他喜歡用牙買加朗姆酒蛋糕來品嚐熱帶風味；普里亞（Priya）是一位有抱負的小說家，也是兩個孩子的母親，她的陽光水果蛋糕以乾木瓜和菠蘿為特色。

幾個櫃檯外，大衛是一位痴迷於健身的國際健康顧問，他迫不及待地想讓保羅和普魯品嚐他的完全脫脂的 Squishy Squashy 水果蛋糕。 「我喜歡健康烘焙，」他感嘆道。在他開始了解間歇性斷食改變生活的好處之前，鏡頭迅速切開，鏡頭正好落在海倫娜身上，她是一名我們在陰影中做什麼角色扮演者，她形容自己對萬聖節著迷。因此，她的水果蝙蝠蛋糕將以一隻帶有焦糖翅膀的飛鼠為特色。噢！

與此同時，邁克爾在電視播出僅 11 分鐘時再次割傷了自己。他或她的生活會是什麼樣子，袖手旁觀，等待業餘麵包師為了追求蛋糕盤而自殘，實際上沒有其他獎勵？請聯絡我們以便我們討論。

評審開始了——似乎總是如此——保羅和普魯喜歡所呈現的大部分內容。普魯 (Prue) 對 20 歲的傑米 (Jamie) 製作的杏仁蛋白糖復活節主題蛋糕著迷。即使英語文學。學生亨利的皇家糖衣屋倒塌了，評委們享用了他的伍德街蛋糕，顯然是根據 400 年前的食譜製作的。保羅說，阿米莉亞的裸果蛋糕「尖叫著聖誕節」。 Priya、Steph 和 Michael（現在左手五個手指中的三個都被包住了）也做得很好。

底部：海倫娜，她直接忘瞭如何製作焦糖；羅西，她的蛋糕看起來很糟糕，味道也更糟；米歇爾被家人心愛的堅硬水果蛋糕背叛了。但受到蛋糕週有史以來最嚴厲批評的是“Man-Bun Man”丹：他的蛋糕內部“raaaauw”。房間裡集體顫抖。他本來可以被殺保羅和普魯。

丹感到羞愧，但他並沒有放棄，儘管他感到謙卑。另外，每個人都知道技術挑戰將男人​​/女人/他們與男孩/女孩/他們區分開來。這是比賽的一部分，它會剝奪你的自我意識，設定本週挑戰的普魯承認，她感覺「有點刻薄」。保羅的眼睛閃著光芒，這並非完全沒有性慾。她要求麵包師傅用熱那亞海綿（最難製作的海綿之一）、奶油和羽毛糖霜製作三色天使蛋糕。

來自哈利法克斯的阿米莉亞 (Amelia) 20 多歲，頭髮是粉紅色的，態度積極進取，她指出，不要過度混合熱那亞海綿。保羅是一位有兩個孩子的中年父親，他同意這個觀點，因為這樣做只會給你一塊橡膠，而不是一塊輕質、透氣的海綿。從一開始，在網路電視上度過間隔年的傑米就是一場徹底的災難。他忘記把雞蛋放在海綿裡，於是決定重新開始。第二次，他又搞砸了。但由於傑米是在表情包和海綿寶寶的陪伴下長大的，他以一種非常自由放任的態度對待整個事情，笑是為了不哭，但他拒絕在鏡頭前這樣做。

保羅和普魯開始解剖蛋糕。有的味道很好，有的看起來不錯，有的已經達到了理想的高度。在評判海倫娜的蛋糕時，保羅開玩笑說，他可以把蛋糕掉下來，它會立即彈回來，這與海倫娜五分鐘前在電視上講的同一個笑話。電視魔術？最後，傑米、海倫娜和事故頻繁的邁克爾佔據了倒數三名，而獸醫羅西、大學生亨利和英國最大爆炸樂隊的史蒂芬佔據了前三名。每個人都開始在心裡注意到他們不應該睡在亨利身上。

在“Showstopper 挑戰”中，評審要求麵包師挖掘他們童年的美好時光，製作出他們小時候夢想的生日蛋糕。有兩個仙女蛋糕、兩個海盜蛋糕、兩個書本蛋糕和一個旋轉木馬蛋糕。然而，真正的樂趣才開始，當怪異的孩子變成怪異的成年人時，比如健康大衛，他透露他有一條寵物蛇，併計劃製作一個蛋糕，上面有一條蛇盤繞在小蛇軟糖蛋上。菲爾以 1969 年美國登月為藍本製作了一款蛋糕。

傑米和丹都知道這是他們證明自己值得留在帳篷裡的最後機會。丹正在用百香果凝乳製作海盜島蛋糕，而傑米則把他的蛋糕獻給他家的雪納瑞，裡面有鹹焦糖奶油、鹹焦糖醬、鹹焦糖海綿加上小香草餅乾（人類用），看起來像對待（對狗）。在這一切的背景下，麥可——他……經常——掉下了一塊海盜蛋糕海綿。沒有人做出反應，這可能是因為蛋糕完全沒問題。

當時間用完時，會有很多軟糖（噁心），下面是一些非常好的蛋糕。當評審告訴米歇爾她的仙女胡蘿蔔蛋糕「完美無缺」時，米歇爾微笑著，與標誌性挑戰中那個堅硬的水果蛋糕相去甚遠。海倫娜還設法用一個令人驚嘆的巧克力蛋糕來救贖自己和她的蝙蝠蛋糕，蛋糕上有乾椰子草、巧克力樹皮和巧克力奶油。 （評審們接著告訴 Priya，如果她的巧克力蛋糕不比Helena 的差的話，那就不錯了。哎喲。）進入前三名的是 David，他的不太健康的巧克力橙蛇蛋糕看起來和味道一樣好。這是他迄今為止一直處於中等水平之後的第一次出色的烘焙。

評審們繼續將阿米莉亞和菲爾分開，但他們每個人都表現得足夠好，可以順利度過下週。所以，這取決於丹——一個像雷神一樣的烘焙之神，喜歡幫助別人，有一隻藍眼睛和一隻棕色的眼睛——和傑米，他認為哭泣是「卑鄙的」。不幸的是，丹未能逃脫提供生蛋糕和不知何故無味的百香果凝乳的恥辱。另外，傑米的人類狗餅乾非常好，所以他可以再撐一周。丹在他的麵包師同伴中公開哭泣。

蛋糕週就這樣結束了，讓我們非常興奮地看到更多來自菲爾、阿米莉亞、普里亞、米歇爾、亨利和斯蒂芬的烘焙作品，儘管我們不會夢想睡在大衛、在麥可或海倫娜身上，這些反-金-喬伊。下週見，我們將一頭扎進餅乾！