回想起來，那隻華麗的杏仁糖孔雀表演說明了一切。今晚在 PBS 上，坎迪斯布朗 (Candice Brown) 榮獲本賽季冠軍偉大的英國烘焙展——或者，正如英國人對我們美國佬翻白眼時所說的那樣，偉大的英國烘焙大賽——輕鬆應對最後三項「皇家」挑戰，最終為伊莉莎白二世女王本人準備了一場史詩般的野餐。 （看看那些小豬香腸捲！）儘管該劇已於 10 月在英國殺青，但布朗在本週早些時候與 Vulture 通了電話，討論了她最高的烹飪成就、試鏡過程以及該劇的情況在幕後。

恭喜你獲勝！美國終於知道了！
非常感謝。在那裡又看了九個月了，對吧？我想我永遠不會因為談論這個而感到無聊。這太不可思議了。

最初是什麼鼓勵你參加試鏡的？
我非常喜歡這個節目，我每週都會觀看直播。當然，我喜歡烘焙。這是我一生都在做的事情。但更重要的是我喜歡這個節目。我從來沒有想過我會真正堅持下去並度過每週。所以我想：「你知道嗎？我很願意做這個。 其餘的都是歷史了。

引導我完成申請和試鏡過程。我很想知道從開始到結束的每一個細節。
這是相當激烈的。你當然需要了解你的事物。首先，您必須填寫一份非常詳細的申請表。他們會問你非常技術性的問題，問你擅長烘焙的問題，還是你不擅長的問題。他們也想看圖片：您在糕點中製作的最困難的東西或您在麵包中製作的最困難的東西。您希望他們了解您這個人。你必須修飾照片才能讓它們看起來好看！ [笑.] 如今，您的電話和手機上安裝了過濾器這一事實確實很有幫助。所以我附上了很多我製作的東西的照片。很多都是誠實地拍照並展現你的個性。之後，我接到了一系列來自該應用程式的電話。他們會問你非常技術性的問題，所以你必須真正了解你的東西。越往後，如果你沒有基本的烘焙知識，他們就會立刻知道並砍掉你。如果你在通話後成功，那麼你最終會在[生產者]面前烘烤。他們希望確保您能夠遵循指示並應對壓力。這是非常激烈的，但卻是一次令人難以置信的充實的經歷。然後他們給了我一個位置。我立即說是的。

整個過程花了多久時間？
我十月寄出了申請表，十二月份我接到了電話。我在新年早些時候去參加了現場試鏡，然後我們在四月開始拍攝。他們讓你辛苦幾個星期，然後他們就會說：“嘭，你進來了！”

您可以告訴人們您正在參加嗎？
你必須簽一堆保密協議。我的另一半知道，我的父母知道，還有極少數最好的朋友。我只是沒有對人們說太多。我取消了很多計劃！我想人們認為我要么病得很重，要么有點奇怪。但實際上，我發現人們真的不想知道結果。人們非常喜歡這個節目，他們不希望它被破壞。當第一集最終出來時，工作人員和我的其他朋友都說，“啊，這就是你一直迴避我們的原因！”

每集你是如何到達帳篷的？展會有安排交通嗎？
我開車，其他人要么開車，要么坐火車。謝天謝地，這個賽季對所有人來說都很容易。沒有人必須飛。

我希望你能得到汽油費的報銷。
我們受到了很好的照顧！

您的拍攝日程實際上是怎樣的？有充足的休息時間嗎？
並不總是在周末。有時是在一週內。有時，兩次發作之間的時間間隔為 12 天，甚至一天半——情況各不相同。儘管有一兩次我們的周轉非常快，但我們在拍攝過程中還是得到了充分的休息。我基本上可以做我的日常工作，晚上練習，早上練習，休息日沒有任何問題。雖然非常激烈，但我喜歡它的每一秒。

您認為這部劇最大的誤解是什麼？
就我個人而言，當我獲勝後，我立即回到學校擔任教師。我所有的孩子都會說：「小姐，你為什麼在學校？你現在不是百萬富翁了嗎？ 有一種假設是我們贏了錢，或者從這次經歷中自動得到了一些大東西。但我贏得的只是一個玻璃蛋糕架——這對我來說意義重大。人們認為我有一些貨幣價值，或者我會得到錢來開一家麵包店或類似的東西。每個參加這個計畫的人都只是喜歡烘焙，他們不想要獎勵。我認為我經常聽到的另一個誤解是時機，令人驚訝！很多人會對我說：“他們給你的時間肯定比他們給你的時間更長。” 嗯，不！你得到的時間正是他們給你的。如果他們說兩個小時，他們就說兩個小時。一直到第二個。當時鐘敲響時，你就完成了。

蛋糕架獎盃放在您家的首要位置了嗎？
現在，其實是在我另一半媽媽家裡！她有一間可愛的大房子。我們目前正在搬遷過程中。我現在沒有地方可以放它，但我想把它放在主要的展示位置。當我獲勝時，當有人在劇集播出前過來時，我不得不把它藏起來。我只想在屋頂上大喊我贏了！但當我們搬進新家時，這座獎盃將受到皇室般的待遇。

你對這個節目成為大洋彼岸的現象感到驚訝嗎？美國已經習慣了競賽節目充滿戲劇性和衝突。
我在英國得到它，因為它是一個很好的程序。也許它在美國如此成功的原因是它具有典型的英國特色，不是嗎？這些人是真實的、友善的、多元化的人，他們來自各行各業、文化和宗教信仰。這太典型的英國風情了！我們在帳篷裡烘烤！我認為它的可愛之處吸引了人們。烘焙在成為參賽者之前，我會對參賽者產生依戀。你想看到他們的故事被講述，你覺得你開始了解他們。不存在那種競爭或互相貶低的情況。我們想互相幫助，我們想學習。我們都喜歡烘焙，也喜歡這個節目。它具有傳染性。在我們現在所處的世界裡，這種美好是非常非常需要的，而且令人耳目一新。你不需要態度或喊叫。這只是一個好的、有益健康的計劃。

你獲勝後不久就辭去了工作。現在距離大結局在英國播出已近一年了，您希望您的職業生涯在公眾眼中取得怎樣的進展？
人們常問我：“你對一切有何期望？” 老實說，我沒有任何期望。因為我真的沒有想到這一切。我遇到的所有機會以及我選擇追求的所有機會都是真實的。我剛剛發布了我的第一本食譜，名為舒適，我對此感到非常非常自豪。這是真正舒適的食物，也是我童年時所喜歡的一切。我為我最喜歡的周日報紙《星期日報》撰稿次，以這種方式發布我的食譜真是令人難以置信。我也在電視上做過一些類似的工作。我肯定很忙。我非常感激我現在所處的位置。我自己寫所有的東西，我自己管理所有的東西，所以我為此感到自豪。我很享受我正在做的事情，如果有更多機會，我相信我會研究它們。我很想拍更多電視劇。但我並不認為電視很難進入。

你對這個節目有什麼看法透過新一輪的法官來移動網絡？我真的認為這是一個時代的結束。
我真的等不及節目重新開始了。這一直是我最喜歡的節目，現在仍然是我最喜歡的節目！我認為該劇的新陣容非常天才。諾埃爾[菲爾丁]和桑迪[托克斯維格]聰明又搞笑。他們將以參賽者所需的幽默來填補梅爾和蘇留下的空白。這確實會帶來壓力，所以當你需要擁抱或需要有人離開時，他們會帶來這種個性，“一切都會好起來的。”保羅（好萊塢）真是令人難以置信；他喜歡這個節目，只是還沒準備好放棄。有普魯[利斯]在他身邊，這將會令人興奮。我迫不及待想看看誰會加入烘焙家人也是。我們是一個大烘焙家庭。我們都互相認識，甚至從前幾個賽季就認識了，而且我們相處得很好。這是我很期待看到的事情。唯一的改變是現在會有廣告插播。它讓人們有機會泡一杯茶、吃一塊蛋糕或使用浴室。 [笑.] 這是主要的區別。一旦人們重新投入其中，他們就會沒事的。

偉大的英國烘焙展拍攝節目獲獎者