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這是本世紀過於甜蜜的合作！ 暢銷作家的新簡介尼古拉斯·斯帕克斯在紐約時代的房地產界提出了一個問題：他是如何讓自己活這麼久的？ 58 歲的斯帕克斯創作了兩打小說，其中大約一半已被改編成長片，這篇採訪讓讀者一睹他如何推動這一多產作品的發展。事實證明，秘密就在於許許多多不屬於它的 Splenda。在描述他在北卡羅來納州的家中廣闊的景色和精美的橡木細節之間，記者描述了斯帕克斯在拜訪家當天正在烹飪的東西：
史帕克斯先生整個早上都在廚房的花崗岩檯面上切兩隻去皮去骨的烤雞、幾莖芹菜和一個維達利亞洋蔥。然後，他將蛋黃醬、蒔蘿泡菜調味料、墨西哥辣椒調味料、蘋果醋、鹽、胡椒、辣椒和 16 包 Splenda 混合在一起，製成調味料。 “你可以使用真正的糖，但如果你可以使用 Splenda，為什麼還要加糖？”斯帕克斯問道，並補充說他「大多數時候」都試圖避免攝取碳水化合物。
重複一遍：斯帕克斯正在準備一份雞肉沙拉，沙拉醬由蛋黃醬、兩種不同的調味品和 16 包 Splenda 組成。表面上他這樣做是為了自己的健康，以避免碳水化合物和糖。 “如果你能用 Splenda，為什麼要加糖？”他問。確實為什麼？另外值得注意的是，這些資訊並不是作為記者的觀察而呈現的；斯帕克斯並沒有當場被捕。 “當天早些時候，在攝影師和記者到達他家之前”，他在冷雞肉上撒了一包又一包的甜味劑，然後不得不與他們分享他在做什麼。
整個段落讓人想起親愛的約翰作者撕開黃色小包裝，輕輕攪拌到裝滿雞肉和蛋黃醬的杯子裡，就像晚餐咖啡一樣。讓釉料變甜是一回事，但雞肉沙拉是冷的。 Splenda 晶體會溶解在蛋黃醬中嗎？他們讓雞肉變得堅韌嗎？為什麼不直接倒一罐健怡可樂進去就到此為止呢？只是，呃，聽起來不太對勁。
但 Splenda 的網站確實有適合糖尿病患者的雞肉沙拉食譜，不過這個食譜確實偏向甜食，混合了草莓、罐裝柑橘、核桃和罌粟籽。這本質上是一種基於蛋黃醬的甜點雞肉沙拉，中世紀風格。有鑑於此，Sparks Special（我們稱之為「Sparks Special」）似乎並沒有那麼糟。 Splenda 的官方配方需要四茶匙 Splenda，相當於 16 包。
我翻閱了斯帕克斯的文集（我一直認為這些作品相當良性），看看它們是否包含對這種烹飪怪異的任何暗示。我能找到的最接近的是2002年的羅丹特之夜, 這對新婚夫婦共享一頓浪漫的烤雞晚餐和沙拉。兩人都沒有將 Splenda 添加到晚餐的任何元素中。
Sparks 專有的 Sparks Special 並不是第一個引起我興趣並讓我有點驚慌的名人雞肉沙拉：我不得不將他的食譜與 Bethenny Frankel 的各種食譜進行交叉參考。雞肉沙拉 抖音食譜。儘管他可能是世界上最著名的導演之一無熱量高甜劑品牌，弗蘭克爾的雞肉沙拉不含甜味劑，甚至不含糖。當我寫完這句話時，弗蘭克爾很可能會在 TikTok 上對此情況發表看法。
他寫信是有原因的筆記本而不是食譜, 我猜。
Philomena 
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