照片：蘋果電視+
朋友們，削好你的鉛筆，這是化學課程。當然，你們中的大多數人之所以收看這部 Apple TV+ 迷你劇，是因為你們是原著（邦妮·加姆斯 2022 年最暢銷的同名小說）的粉絲。小說版的化學課程觸及了一些嚴肅的主題，但總感覺像是一部喜劇，因為它獨特的主角和一隻非常好的狗，他自己做旁白（別擔心，該系列會找到他）。它可能簡化了 20 世紀 50 年代和 60 年代女性面臨的一些複雜問題，但它仍然完全令人著迷。但是，嘿，也許你還沒有讀過這本小說，但來這裡是因為你是布麗·拉爾森的粉絲（她的演員陣容非常完美），或者也許你只是喜歡化學——或者食物！我不知道你的生活。沒關係。我們現在都準備好了，一起踏上這段愛、科學、女性主義、母性、悲傷和公共電視危險的旅程。正如我們有缺陷、多刺但不知何故仍然非常可愛的女主角伊麗莎白佐特會說的那樣，“讓我們開始吧，好嗎？”
該系列首先向我們展示了兩個版本的伊麗莎白·佐特。首先，她是一位嚴肅、嚴謹的公共電視烹飪節目主持人，帶有致命的法國風味。如果你想了解她的整體氛圍，她將鹽稱為氯化鈉，並將她的烤寬麵條食譜更改為「嘗試新變數」。她是知名且超人氣的主持人六點吃晚餐這部劇深受全世界女性的喜愛，因為它終於認真對待女性身份、母性和家庭生活。
但我們很快就跳到了七年前，遇見了另一個不同的伊麗莎白·佐特。她是黑斯廷斯的一名忙碌的實驗室技術人員，雖然很明顯她比那裡的其他人都聰明，但她卻被化學家（老實說，還有一些秘書）當作垃圾對待。那個地方的性別歧視惡臭是最明顯的：有很多“甜心”和“親愛的”，給我泡咖啡，哦，多笑會害死你嗎？但是，當然，當其他人不注意時，化學家會把伊麗莎白拉到一邊，向她尋求工作上的幫助，而她總是輕鬆地提供幫助。伊莉莎白在很大程度上忍受了這一切，因為現在是1951 年，如果她想繼續從事化學領域的工作，她沒有太多選擇，而且在黑斯廷斯工作可以讓她在下班後秘密進行自己的研究。
雖然她研究自然發生（如果你感興趣的話，生命是從非生命物質自發產生的理論）的深夜課程似乎已經進行了一段時間沒有問題，但她很快就在休息的那個晚上遇到了兩個問題進入著名化學家卡爾文·埃文斯的實驗室，以竊取他豐富的核糖庫存。首先，她被秘書池的負責人弗蘭·弗拉斯克發現，弗蘭·弗拉斯克基本上和所有化學家一樣具有性別歧視，她向經營該場所的多納蒂博士告發了伊麗莎白。多納蒂醫生把伊莉莎白叫到他的辦公室，讓這個討厭的女人接替她的位置。他不想聽到她想提交著名的雷姆森基金會資助的研究，就好像一個只有化學碩士學位而不是博士學位的實驗室技術人員。會被考慮的。顯然，他真正的意思是，永遠不會考慮女性——見鬼，在申請表上，你名字的那一行有一個「先生」。在它的前面。但他又進一步提醒伊莉莎白，她在黑斯廷斯的身份：他告訴她，她需要參加弗蘭在辦公室舉辦的選美比賽，否則她就會被解僱。這是一種恥辱。
但伊莉莎白被抓的那天晚上發生了另一件事：她最終引起了神秘且脾氣暴躁的卡爾文·埃文斯博士的注意。卡爾文以傲慢和孤獨而聞名。如果有人願意的話，他可能是個奇怪的遊俠。他有非常敏感的過敏症。他喜歡划船。他心甘情願地每天往返於黑斯廷斯，並在實驗室中間的安全淋浴間淋浴。他只吃鹽和堅果，很少和任何人說話。他受僱於黑斯廷斯的唯一原因是因為他是個天才——他最近登上了《科學美國，非常感謝，並且一直獲得雷姆森基金會的資助。現在，當這個傢伙發現是伊麗莎白·佐特闖入他的實驗室並偷走了他的核糖時，他發現她正在懲罰她，並大聲地想知道秘書到底需要核糖做什麼。當伊麗莎白試圖解釋她是一名擁有碩士學位的實驗室技術人員時，他開始稱她為小偷和“騙子”，我認為這個詞也許只有劉易斯·普爾曼和劉易斯·普爾曼的臉才能用任何方式表達出來。
當卡爾文向弗蘭抱怨她時——但是不，不要解僱她，他說這太過分了，向觀眾表明他的心不只是有一個袖子——他了解到伊麗莎白關於她的工作並沒有撒謊。他對這次互動感到非常內疚，並對伊麗莎白對核糖的需求以及她參加選美比賽的事實感到好奇，以至於他情不自禁地參加了這次活動，這樣他就可以再次與她交談。
你幾乎可以即時看到這個人愛上伊莉莎白。她在舞台上待的時間並不長——聽說有一個部門付錢給秘書讓她在選美比賽中露出一些皮膚，這太過分了，伊麗莎白就走了出去——但當她站在台上時，她就完全是自己了。卡爾文似乎是一個非常沉迷於工作的人，他可能不會注意到大多數人，但你知道他從未見過像伊麗莎白·佐特這樣的人。
不幸的是——或者也許幸運的是，從最終的結果來看——卡爾文聞到了多納蒂夫人的香水味，敏感的過敏反應就出現了。在他意識到之前，當伊莉莎白走出門時，他就在她腳邊嘔吐了。她沒有生氣，而是提議開車送這個可憐的傢伙回家。這種互動讓他們以不同的眼光看待彼此，一種不會因為對方令人討厭而大喊大叫的眼光。她給他泡了茶，並因為他拿了一把叉子而責罵他。他問她為什麼不想拿博士學位。 （她說這是“一個複雜的情況”）當他聽說她在節目中的才華（漂白西紅柿去皮）時，他告訴她她會贏。他對她很敬畏。
接下來你知道的，他們正在自助餐廳一起吃午餐。好吧，卡爾文正在享用伊麗莎白近乎完美的午餐。當這兩個可愛的書呆子發現對方也對自然發生感興趣時，我很驚訝他們不只是在自助餐廳的桌子上親熱。他們透過科學和烤寬麵條相互了解，並最終達到了我們許多人熟悉的關係，其中女人必須向男人解釋什麼是性別歧視。 “我不明白。當伊麗莎白解釋為什麼多納蒂永遠不會允許她有資源進行自己的研究時，卡爾文回應道：“為什麼有人會因為性別這樣的智力非決定性因素而進行歧視。”再說一次，他們怎麼還沒親熱呢？他問這個問題的實事求是，就好像他真的無法理解任何人，尤其是科學家，會如何嘗試智力和性別之間的相關性，這使得它既是有史以來最愚蠢的句子之一，也是最熱門的句子之一由一名男子說出。
卡爾文提出了一個計劃：他會邀請她擔任實驗室技術人員，然後她就可以自由地進行自己的研究 - 更好的是，他們可以進行自己的研究一起。更好的是，當他們發表他們的作品時，他會確保她被列為首席科學家。有一段時間，它是輝煌。當然，需要一段時間來適應並肩工作——伊麗莎白喜歡秩序和可預測性，卡爾文需要爵士樂來集中註意力——但兩人的工作都沒有變得更快樂或更有效率。他們晚上互相打電話分享新的想法，甚至有一天晚上，伊麗莎白因為分心而燒掉了晚餐，這對她的身體系統來說是一個真正的震驚。卡爾文提醒她，有時當我們犯錯時，我們學到的東西最多。也許稍微分散一下注意力對她來說是件好事。
我們飛得離太陽太近了！一天早上，卡爾文在去實驗室的途中對他們的工作有了一個重大的頓悟，他衝進房間，興奮得忘記了遵守她要求他的一條規則——當他們獨自一人在實驗室時，永遠不要關門。我們以前見過這種情況發生在她身上：在這一集的早些時候，她的一位老闆關上供應櫃的門對她大喊大叫，她的腦海中閃回了自己年輕時的情景，也許還是個學生，閃現的速度很快，但不祥。當她的老闆離開時，你會發現她對回憶感到多麼震驚。當卡爾文關上門時，她也有同樣的創傷後壓力症候群（PTSD）類型。他太興奮了，直到她把他推倒並逃跑，他才意識到她正處於痛苦之中。這終究是行不通的。他看起來很沮喪，想知道自己做錯了什麼。
七年後，伊麗莎白·佐特（Elizabeth Zott）將做好的千層麵從電視演播室的烤箱中取出，她意識到它已經燒焦了。觀眾驚呆了。這以前沒有發生過。伊麗莎白集中精神，提醒所有人“有時候，很多時候，事情會變得一團糟。”在生活中，沒有真正的方法可以控制所有的變數——尤其那些你從未考慮過的可能性，例如那些爵士樂和長跑愛好者。
• 我堅信應該就地改編，而不是不斷地將其與原始資料進行比較。然而，由於我們才剛開始，我確實想指出，那些讀過小說的人會注意到很多差異。其中最大、最受歡迎的就是該劇與卡爾文的鄰居哈里特·斯隆（由阿雅·娜奧米·金飾演）的故事。儘管我們在這一集中只短暫地見到了她，但她已經比小說中的對手更加充實了，後者更像是一個愛管閒事的鄰居原型，在伊麗莎白的旅程中確實幫助過她。在這裡，她感覺自己就像一個真實的人。她和卡爾文是好朋友，她正準備抗議為了建造新高速公路而推平他們以黑人為主的社區。這是將小說改編成電視劇的明智之舉。
• 我們也簡短地會見了陷入困境的製片人沃爾特 (Walter)。六點吃晚餐，他關心伊莉莎白，同時也被她徹底激怒了。請參閱：伊麗莎白同意在廣播中提及罐裝湯贊助商……但稱其為充滿化學物質的垃圾，並將其扔進垃圾桶。由凱文·薩斯曼飾演的他似乎在閱讀時直接從我的想像中拉出來並搬上銀幕。對於這次選角感到非常興奮。
• 抱歉，你是在告訴我，每天早上划船、每天跑步數英里、靠鹽和堅果為生的人是那加強了？在哪個星球？聽著，我不是抱怨，我只是在進行科學觀察。結論：上帝永遠保佑電視的幻想，我非常喜歡它。
Philomena 
Philomena 
Philomena