很棒的英國烘焙展回顧：只有甜點

在本集一開始我有兩個問題。第一個是：甜點周到底是什麼意思？除了麵包和一些美味佳餚之外，他們在這裡做的所有東西不都是甜點嗎？上週他們做了蛋糕;那些不是甜點嗎？或什麼時候他們創造了巴黎-布列斯特？那不是甜點嗎？我感覺有點像羅素·克勞角鬥士，我想從賽場塵土飛揚的地板上站起來，性感地對穿著有點太緊的託加的保羅·好萊塢喊道：“你不是甜品嗎？！”例如，是什麼讓這些甜點成為甜點而不是糕點、蛋糕或烤肉餅？

我的第二個問題是：迪倫是否以某種方式設法從上周到本週變得更熱？他剪頭髮了嗎？他眉毛上的缺口是剛剃的嗎？他只是因為上週糟糕的表現而感到羞愧嗎？我不知道，但當我看到他那件受麗莎·弗蘭克啟發的紮染襯衫和他的頭髮向後梳，前面有一個超人強力捲髮時，我就覺得他絕對是我見過的最性感的人。這是他拉之前的樣子烘焙展三連勝——與好萊塢握手、贏得技術獎、成為明星麵包師——在一集中。根據@GBBOdata，我得到我所有的得到它和/或GBBS數據顯示，迪倫是該劇史上第五位實現這項壯舉的人，前兩位是丹（第九季）、彼得（第十一季）、朱塞佩（第十二季）和莎比拉（第十三季）。

這可能就是為什麼伊利因和其他麵包師認為迪倫是要擊敗的人。在技​​術比賽期間，諾埃爾正在與伊利因交談，詢問她是否害怕迪倫，她說她擔心他會打敗他們所有人。諾埃爾說這可能是因為保羅迷戀他，而且，好吧，我無法想像作為一個有眼睛的人而不迷戀迪倫，無論你的取向如何。當諾埃爾問迪倫是否認為保羅迷戀他時，迪倫說：“我今天確實握住了他的手。”哦，是的，她吃了那個，沒有留下任何麵包屑。甜點有麵包屑嗎？也許這就是它們成為甜點的原因？我還是不知道。

他們要做的第一道甜點是帶有各種餡料的酥皮窩。迪倫首先說他是唯一一個在模具中製作蛋白酥皮的麵包師，這樣它們就會成為完美的半球體，因為他會讓它們看起來像椰子殼。他補充說，在此之前，每次他做這些事情時，它們都會破裂和破損。這就是節目的要點，我對著電視大喊：“那你為什麼要這樣做！”如果他們以前每次都會破裂，為什麼現在不會破裂？真是個白痴！但隨後他把它們從烤箱中拿出來，從模具中彈出，然後跳了一段可愛的小舞蹈，但沒有一個被打破。我討厭這些麵包師傅證明我錯了。他在中間放了一些奶油和酒的蛋糕，保羅和普魯失去了理智。普魯說，「質地、味道，一切都在那裡，」保羅伸出手，稱它們原創且美味。

喬吉是唯一一個做得很好的麵包師，她的蛋白霜就像在行駛的車輛上塗上的口紅一樣不穩定。她的食譜以她阿姨的一份食譜為基礎，配上馬斯卡彭奶油、橙子凝乳和杏仁味蛋白酥皮上的燉李子。從保羅看著她的方式，你可以看出他想和她握手，但無法越過她破裂而搖搖晃晃的巢穴。

吉爾用了剛從罐頭裡拿出來的桃子，就像我們過去在學校午餐時吃的那種桃子，因為她的味道是人工的，所以受到了批評。瞧，保羅，它們是甜點。跟著程式走吧。 Sumayah 像往常一樣，看起來很美味，上面有一個可愛的小格子，但普魯說她混合了石榴、桃子、龍蒿和蜂蜜等口味，讓整個東西更鹹而不是甜。克里斯蒂安犯了使用玫瑰調味料的菜鳥錯誤。雖然它們是這群人中最有吸引力的（僅次於迪倫，我不是指他的椰子），但它們嘗起來像肥皂，因為玫瑰總是這樣，而且很噁心，我不知道為什麼這些人一直在嘗試。評審們似乎對伊利因的冰鎮果汁朗姆酒甜點最失望，因為這是保羅最喜歡的飲料。她的蛋白霜也裂了，但她想讓保羅做出那種在柑橘味很重的東西時會做出的傻臉，而他也做出了那個表情，這樣她可能不會握手，但至少她得到了臉型。

技術是製作斑點迪克，這是一種臭名昭著的甜點，主要是因為它的雙關語名字而不是它的品質。這部雙關語瘋狂的節目怎麼已經過了十五年卻沒有向大眾介紹呢？ 「你還有 2 小時 15 分鐘的時間來準備你的雞巴，」艾莉森說道，然後他們都笑了起來。當 Sumayah 的菜煮得不夠熟而卡在碗裡時，她會感到不安並流淚。當其他麵包師安慰她時，她說：“我為斑點迪克而哭泣”，每個人都笑了。當克里斯蒂安承認他是唯一一個吃過斑點雞雞的人時，我笑了，當然，同性戀者是那個嘴裡含著一些（別說，別說，別說）雞雞的人。 （對不起。）

迪倫最終以一個絕對完美（女孩，不要去那裡）的雞巴成為了技術的頂峰，每個人都想得到他們的手。喬治就在他身後。 Sumayah 的排名墊底，這對她來說似乎是越來越糟糕的一周。

保羅和普魯說，喬治和迪倫是唯一兩個真正符合明星麵包師資格的人，其他四個人只是想留在競爭中。任務是製作一個非常精美的提拉米蘇。好吧，我只想說：提拉米蘇是垃圾。這是我唯一不吃的甜點。我寧願一次性吃掉整個斑點雞巴（不是第一次），也不願吃一口提拉米蘇。唯一可能更糟的是塔丁和南瓜派，他們本季也已經做了這兩種。總的。讓它停止。

至少吉爾認為咖啡也很噁心。我知道她身上有我喜歡的地方。她承認，她必須讓她的丈夫史蒂夫品嚐她所有的試運行，這樣她才能得到正確的咖啡濃度，因為她知道即使是一點點也會讓她作嘔。一樣啊，姐姐。把獎杯給她。評審們對幾乎所有的大甜點都沒有挑剔。吉爾的看起來完美而傳統，外面的手指餅包裹著一個漂亮的小蝴蝶結。評審們認為這是神聖的，儘管他們後來暗示這可能有點簡單。對我來說看起來不錯，但我討厭這些東西。

喬治的另一個看起來很美味，上面覆蓋著棕色、粉紅色和白色的巧克力項圈，就像一品脫那不勒斯冰淇淋。哇，這一切都是義大利的，包括一半的喬治。她使用她阿姨的舊家庭食譜，但在裡面加入榛果果仁糖以增加口感，普魯非常喜歡它，她說這應該是每個人都遵循的提拉米甦的新食譜。對我來說沒有，謝謝，但對喬治有好處。

Christiaan 的靈感來自於孟菲斯設計學院有一個黑白條紋的衣領，周圍有粉紅色的半圈，上面有一個綠色的開心果慕斯。它看起來就像你在皮威劇院裡找到的生日蛋糕。普魯唯一的問題是東西太多了，她無法把它們全部放進嘴裡。也許她的下巴只是因為那些有斑點的雞巴而感到疲倦。 （最後一個，我保證。）

我覺得伊利因看起來很亂。她試圖在提拉米蘇周圍製作這個巧克力籠子，但它有點塌陷，她不得不將其修剪回來。它看起來不太像一個盒子，而更像是某種修剪得很差的樹籬。然而，普魯稱之為「小小的勝利」。我想知道我們看的是不是同一個蛋糕。

當然，迪倫的作品絕對是神奇的。他用巧克力做了一個盒子，然後把甜點放進去。因為我已經做了很多斑點迪克雙關語，所以我被告知我已經用完了本週的黃色笑話配額，除了看起來很美味之外，不能對迪倫的盒子說任何一句話。他希望它看起來是具體的，但它看起來更有金屬感，但它看起來就像你會在紐約一家前衛餐廳吃到的東西，雖然我永遠不會吃它，但我可以欣賞它看起來很華麗。恭喜迪倫取得三連勝，我迫不及待在下週更加迷戀他。

唯一有問題的提拉米蘇是 Sumayah 的。它看起來很酷，帶有印花海綿領子，看起來像精美的意大利紙，但保羅可以看到它沒有完全連接在一起的地方，她必須添加一些碎片才能達到效果。但真正讓評審感到不安的是她使用檸檬凝乳和咖啡，認為兩者的味道不一致。是的，這就像邀請 Cardi B 和 Nicki Minaj 參加同一個派對，但 Sumayah 認為她可以成功。評審結束後，她說：「我可以看到他們的批評，但我苦的」。由於沒有其他人犯任何錯誤，Sumayah 的甜點將是她的最後一份甜點。現在誰會當面取笑諾埃爾呢？