謝謝保羅和普魯的眼淚

本季劇透如下偉大的英國烘焙展透過第六集，於 11 月 1 日在 Netflix 首播。

一個偉大賽季的問題偉大的英國烘焙展最終，幾乎所有讓這個賽季變得偉大的人都會被送回家。就這樣，現在，在充滿更易於管理的挑戰和動搖的技術的引人入勝的賽季已經過半的情況下，今年的第一次令人心碎的淘汰賽到來了。

秋季週的結果與保羅沒有使用髮膠的那一季一樣令人震驚，迪倫和內莉——本季最早的兩位傑出人物，負責保羅和普魯幾週來稱讚的動態風味組合——兩人在他們的“Showstopper”中表現不佳挑戰。討厭秋天的迪倫的斑駁磨砂全白排燈節蛋糕在視覺上平淡無奇，不太符合主題，但據保羅說，它嘗起來“華麗”。耐莉的「秋天的女人」蛋糕，上面裝飾著她年輕時和現在的自己的自畫像，上面塗著鮮豔的糖霜，看起來很漂亮（「這是一項了不起的成就，」普魯說），但菠菜海綿蛋糕、李子醬的味道組合，巧克力和酪梨奶油太混亂了。與迪倫質地堅韌、燒焦的蓬鬆蘋果派相比，內莉似乎在保羅所謂的「精緻」罌粟籽和蘋果派簽名方面更具優勢，並且它們同樣被放置在帕金薑餅技術中。但評審們越來越依賴「Showstopper」的風格來做出決定，這導致我們打扮得充滿歡樂、幽默友善、充滿活力的誠實的內莉被趕出了大門。現在誰會和諾埃爾調情，或者粗暴地告訴保羅他“已經很閃亮了”，或者自信地（正確地）向艾莉森宣稱，GBBS參賽者是這個節目的明星嗎？我們失去了一位真正的耐莉，一位GBBS其毫無歉意的真實性每週都令人愉悅。

GBBS已經存在了足夠長的時間，它的參賽者原型就像過度膠凝的慕斯一樣固定，並且像一鍋美味的麵包一樣令人舒適。經常有一個粗魯的工人階級傢伙，有著令人驚訝的天賦，一個第一代或移民參賽者，其成分讓保羅大吃一驚，還有一個年長的男人或女人，他們的家庭 - 或者，在GBBS用「質樸」的話來說，風格是由他們家人喜愛的烘焙品塑造的。這不是要貶低每季扮演這些角色的人，而是要讚揚他們如何GBBS的選角決定補充了該系列的內在一致性。這些角色的可靠性就像每集的簽名、技術和表演三重挑戰一樣可靠，或者保羅超級認真地對待他的握手，或者諾埃爾試圖通過詢問麵包師他們最喜歡哪位主持人和評委來攪局。 （感謝年輕人迪倫和蘇瑪亞直接告訴諾埃爾，實際上，他們更喜歡艾莉森.) 穩定性是吸引人的一部分。

但時不時地，你會遇到一些願意擺脫自己的角色本應成為的人，並展現出你不一定期望的自己的側面。想想 2015 年最終獲勝者 Nadiya Hussain 在技術方面表現不佳後，使用泡泡糖和奶油蘇打口味來表明她頑皮的個性；納迪亞並沒有讓焦慮壓垮她，而是用那些頑皮的泡芙重新塑造了她的形象。迪倫和耐莉也以類似的方式感到驚訝。迪倫的辣妹魅力部分源自於一個傢伙的緊張感，他看起來像是從魯菲奧（免費）提供如此奢華而精緻的烘焙食品中汲取了風格線索，而內莉則直率地講述了她的產品背後的個人靈感（她與丈夫的五個未出生的孩子，她自己的衰老） ）是對她的漫不經心的有趣反駁。它們代表了兩種不同的模式GBBS參賽者－迪倫是為了向自己證明自己的技能，並在追求成為廚師的夢想時獲得一些信心；耐莉會在那裡關注她家人最喜歡的食物，度過一段美好時光，也許還會和諾埃爾和艾莉森一起私奔——但他們都是值得關注、有趣的麵包師，他們的技能似乎夠紮實，足以讓他們走到最後。

當然，直到秋季週，這只讓我在耐莉的演出結束前更加愛她。耐莉傾向於用緊繃的微笑接受讚揚，並用笑話來轉移批評，正因為後者，她一直是反應鏡頭的源泉，因為該系列給了她班級小丑風格的剪輯。她性格中厚顏無恥的一面，包括她用噴燈開玩笑地威脅諾埃爾，以及在提前完成挑戰時在凳子上擺出一個吹牛的姿勢，在秋季週仍然存在，因為她在看到迪倫的《Showstopper 》後面無表情，「我們需要想辦法消滅他，你知道嗎？扇他一巴掌。但當她談到自己的《Showstopper》，以及如何將重點放在她作為一個女人如何「進入人生的秋天」以及「收穫之前的所有經驗」時，她融合了她慣常的自嘲（敘述如何她將在自畫像上畫出「三重下巴」），就像她在談論懷孕失敗時所表現出的坦率一樣。她思考了生命中的「秋天」對她意味著什麼，並找到了一種透過烘焙反映這種觀點的方法，她有足夠的信心與評審、主持人、其他參賽者和我們觀眾分享這一切，體現了坦誠正是我們觀看真人秀節目的首要原因。 （當然，保羅不明白，開玩笑說他以為她只有 22 歲，但普魯和艾莉森都稱讚這個概念的坦率。）

「如果今天進展不順利，那就不會順利。有一個出口，沒關係，」耐莉微笑著聳聳肩說道，即使在諾埃爾宣布退出並擁抱她並低聲承認這「殺死」了他之後，她仍然保持著平靜的態度。她的名字。她對自我的確定是一件美好的事情，她臨別贈言也是如此，她在節目中的時間是為了教導她的兒子們以任何方式「享受」生活。聽聽我的哭聲和所有其他參賽者的哭聲；我已經有一段時間沒有看到如此令人哭泣的淘汰賽了。

正如艾莉森在秋季週的審議中所說，內莉和迪倫很少從評審那裡得到負面回饋，但他們卻一起墊底，這令人不安。但即使 Nelly 沒有進入決賽，她也將是一位持久的選手GBBS個性，因為她如此迷人地體現了這部劇的主題——努力、嘗試、將自己的方方面面傾注到某件事上，即使它沒有成功。 「得了吧，你不可能完美，」在保羅和普魯對她的「攪局者」做出批判性評價後，耐莉翻著白眼，俏皮地說。但她不需要這樣。預訂她在全明星賽季立即地。