法國廚師 Pierre Gagnaire 為坎城競賽冠軍「The Pot Au Feu」帶來熱度

皮埃爾·加涅爾(Pierre Gagnaire) 是法國頂尖廚師之一，擁有14 顆米其林星，現在他將自己的菜單擴展到電影界，在陳英雄(Tran Anh Hung) 電影中擔任烹飪導演和演員。火鍋（多丁·鮑芬特的激情），今天（5 月 24 日）在坎城影展首映。

朱麗葉·比諾什 (Juliette Binoche) 和伯努瓦·馬吉梅爾 (Benoît Magimel) 飾演兩位相愛的廚師，並與不同的法國蔬菜、海鮮和肉類演員共同主演？和相當多的黃油。這部電影充分展現了烹飪藝術，精心編排的食物、聲音、質感和美食手勢在銀幕上翩翩起舞，所有這些都是由加奈爾精心編排的。（奧利維爾·德爾博斯克 (Olivier Delbosc) 為 Curiosa Films 製作；高蒙 (Gaumont) 負責國際銷售。）

五年前，當洪與妻子在主廚的巴黎餐廳用餐時，加涅爾就開始參與其中。 ?當時是冬天，所以我給他上了我的鍋湯（一種法式燉肉，通常作為兩道菜）。當我們知道這部電影要拍時，我花了三天的時間做了他們想要的每一道菜。這是我們關係的奠基時刻。

加奈爾也在片中扮演一個小角色？作為一名廚師，他用菜單的細節來娛樂 Magimel 的主角和其他角色。？ [Tran]創造了這個場景，因為他看著我做飯，並被我的烹飪方式感動。當我做飯時，我是另一個人。我就像一個站在舞台上的人。我充滿激情地生活，並與廚房和食材融為一體。

加涅爾一次在片場待了好幾天來製定菜單，並親手烹飪某些菜餚，包括名義上的火鍋和梨甜點，以適應電影中[朱麗葉·比諾什]尤金妮陷入困境的那一刻。在剩下的拍攝過程中，他的廚師們承擔了烹飪職責。

他沒有乾涉片場的餐飲，只是說「我們為現場調製的菜餚」？這麼說吧，有一部分攝製組在拍攝結束後很喜歡它。

雖然電影中的大鍋菜可能是情節中的主要事件，但影片開頭的大場面是他個人最喜歡的。 “視覺上，它是最美麗的。”這是令人難以置信的感性。