將朱莉婭·柴爾德（莎拉·蘭開夏飾演）融入她那個時代的文化和歷史背景的努力使得茱莉亞一場比其他方式更好的演出。照片：Seacia Pavao/HBO
傳奇人物的傳記項目中有一個常見的暗流：關於著名運動員、政治家或電影明星的故事需要包括他們生活中更黑暗、更個人的細節，因為傳記敘事需要使他們的主題人性化。其中有一些在茱莉亞是關於廚師、作家兼電視名人朱莉婭·柴爾德 (Julia Child) 的 HBO Max 全新劇集。她曾是非常出色，該系列很喜歡炫耀這一點。但在大多數情況下，茱莉亞是對兒童的一種溫暖而舒適的對待，電視相當於從烤箱中取出一鍋正在煮的布吉尼翁牛肉，然後直接端到餐桌上。有短暫的緊張時刻，也有看到一個人解決問題的滿足感。但朱莉婭·柴爾德（Julia Child）如茱莉亞不需要人性化，也不需要舞台人物和幕後人物之間的任何摩擦壓力。她就是這樣，無論在銀幕上還是銀幕外，她都是一個令人愉快的人。
茱莉亞不關注孩子的整個生活。雖然這是一個關於她的故事，但它最感興趣的是把查爾德塑造成一個公眾人物，以及她從成功但隱形的烹飪書作者轉變為美國電視上最熟悉的面孔之一。故事以查爾德（莎拉·蘭開夏飾演）和她的丈夫保羅（大衛·海德·皮爾斯飾演）為背景，他們是半退休的前政府僱員，現居住在馬薩諸塞州劍橋市。這是一個理想的框架：我們看到孩子們是一個成熟的人，朱莉婭已經在她的烹飪書的成功中取得了成功，掌握法式烹飪藝術，保羅也逐漸成為一個溺愛的、有時甚至過於卑鄙的丈夫。在這個框架內，有兩個令人興奮的事件為茱莉亞對主題的公共和個人生活的交織方式。其中，茱莉亞被邀請參加當地的一個公共電視節目，名為我一直在讀，她沒有無聊地談論寫一本食譜，而是拿出一個電爐，示範如何製作煎蛋捲。另一方面，醫生告訴茱莉亞她即將進入更年期。
電視劇故事情節的發展是非常樂趣。看到人們發明一些全新的東西並且幾乎注定會失敗，你會感到興奮，但不會擔心如果他們不能把它整合在一起會發生什麼。 （劇透：這部劇很受歡迎。）但是，看著查爾德從無到有地想出了一個電視烹飪節目的想法，看著她的製片人和朋友慢慢弄清楚如何實現朱莉婭的願景的機制，真是令人興奮不已。拉塞爾莫拉什（弗蘭克蘭茲飾）是WGBH 的製片人，最初對烹飪節目應該屬於高雅的公共電視的想法感到震驚，而布列塔尼布拉德福德飾演的愛麗絲，一位不受重視且過度勞累的WGBH 年輕黑人製片人，立即看到了查爾德巨大的明星品質。再加上光榮的貝比諾沃斯(Bebe Neuwirth) 飾演查爾德的老朋友安維斯(Avis)，你會看到一支由60 年代公共電視復仇者組成的不可思議的、高度娛樂性的樂隊，透過改變國家與食物的關係來拯救國家。
茱莉亞陶醉於創造過程中的所有機械小細節法國主廚。如何讓相機保持在一個角度，以捕捉朱莉婭攪拌鍋內的情況？如何以微薄的預算支付所有的雜貨費用？愛麗絲將如何讓自己成為不可或缺且有價值的團隊成員？他們將如何教導茱莉亞如何看正確的相機？這就是能力色情片中令人振奮、令人欣慰的一擊：關心他人的人，出色地完成工作。
但另一個令人興奮的火花是與醫生的會面，這是其中的一部分茱莉亞在廚房（或電視演播室中內置的廚房）之外對朱莉婭進行了不太確定的檢查。令人心酸且具有啟發性的是，該劇將這一認識視為查爾德生命中的關鍵時刻——她最終不得不接受自己不會有孩子，這樣她所有的精力都可以投入工作中。雖然茱莉亞並沒有跳過她對此的悲傷，然後它確實嘗試將這一想法融入到對查爾德作為非典型婚姻中的非典型女性的文化形象的更深入探索中，包括查爾德看待自己的方式。她和保羅是性和深情的伴侶，但保持這種狀態具有挑戰性，因為茱莉亞顛覆了傳統的性別婚姻規範，而保羅不得不淡出背景。茱莉亞探討了查爾德對同性戀的認識和不安，然後進一步延伸到女性主義的棘手問題，既包括她自己的成功，也包括她對食物的理想對美國家庭主婦的期望。
將兒童融入她那個時代的文化和歷史背景的努力使得茱莉亞一場比其他方式更好的演出。沒有嘗試確定 簡單地解讀她是誰，或假裝 Child 不是這個世界上的一個人，對 20 世紀 60 年代的巨大動盪一無所知，因為她非常著迷於演示如何攪打蛋白。一些茱莉亞的文化世界不太像背景，而更像是追溯2022 年朱莉婭·柴爾德(Julia Child) 的願望實現，就像在舊金山與浮誇的詹姆斯·比爾德(James Beard) 聚會的場景中，詹姆斯·詹姆斯·比爾德(James Beard) 向她介紹了喧鬧的地下同性戀文化。 1963 年的朱莉婭·柴爾德 (Julia Child) 在地下室俱樂部遇見了一位裝扮成她的變裝皇后，並且柴爾德欣喜若狂，這聽起來可信嗎？我不知道，但也不介意有趣的時候有點歷史修正主義！
缺點是茱莉亞然而，文化旅遊是在該系列的後期，當它開始感覺有點像朱莉婭·柴爾德是一個不可能的阿甘正傳，在一場公共電視晚會的過程中絆倒了多個傳奇人物。孩子的烹飪過度傾向並不需要透過太多的敘事來呼應。
接下來是愛麗絲的問題，她是製片人，對查爾德早期的電視生涯至關重要。她是虛構的作品，是根據真實的幫助牧羊的女人露絲洛克伍德改編的。法國主廚在其早期。茱莉亞似乎想虛構洛克伍德，以便愛麗絲可以成為黑人，為演員陣容增加更多多樣性，並為該劇尋求將朱莉婭·柴爾德置於她的文化時刻的所有其他方式增加一個額外的維度。布拉德福德飾演的愛麗絲細緻、小心翼翼，但也夠明亮，足以與蘭開夏郡喧鬧喧鬧的茱莉亞相媲美。不過，愛麗絲的虛構性感覺很奇怪——她是一個很有同情心的角色，她的場景是該系列中最強烈的場景之一，然而，她的存在似乎主要是為了尋找另一個角度來反映朱莉婭的卓越。看？茱莉亞呼籲每個人，包括這位令人印象深刻的年輕黑人女性，她在工作場所的騷擾經歷很糟糕，但並沒有迫使我們過度思考種族主義。這是名人晚會場景中這個問題的一個更普遍的版本：你可以感覺到作家的手，將所有的作品推入一個設計中，看起來就像他們想要的那樣。愛麗絲是個發明，感覺發明得太巧妙了。
是的，茱莉亞有一些缺陷，但它的優點勝過失誤。最重要的是，這部劇給人的感覺就像是它想要描繪的茱莉亞·查爾德：溫暖、慷慨、有動力、不完美、迷人、熱愛美好的感覺。如果茱莉亞避開一些粗糙的地方，讓這個故事發生，好吧，這正是孩子會做的：即使它從烤箱裡出來有點搖晃，只要把它們放在一起並充滿信心地服務它。
Philomena 
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