現任和前任工作人員要求主編亞當·拉波波特辭職。照片：Sylvain Gaboury/Patrick McMullan/Getty Images

作為Refinery 29 的主編 Christene Barberich 在員工公開談論他們在公司面臨的種族主義後辭職，類似的計算發生在享受你的食物。主編亞當·拉波波特(Adam Rapoport) 駁斥了波多黎各美食專欄作家伊莉安娜·麥索尼特(Illyanna Maisonet) 的言論，其論點是尋求更多“易於訪問”的內容，並在網上流傳，一張由作家和葡萄酒發現的新出現的照片也是如此。測試廚房的 Priya Krishna 和 Sohla El-Waylly 講述了他們在學士。許多人（其中包括埃爾韋利）要求他辭職。週一晚上，拉波波特宣告他將辭去主編的職務，「反思我作為一個人需要做的工作，並允許享受你的食物去一個更好的地方。

上週，曾為舊金山《舊金山報》撰寫專欄的美食作家 Maisonet編年史，在 Twitter 和 Instagram 上發布了關於幾個月前的宣傳學士關於「製作當地油條的非洲裔博裡庫亞人」。該提案遭到專題編輯梅莉爾·羅斯坦 (Meryl Rothstein) 的拒絕，梅索尼特稱她告訴她，這聽起來「就像一個五年前就可以寫的故事」。這篇文章是在幾天後發布的學士張貼了一個黑色方塊，上面寫著「食物一直是政治性的」透過強調黑人擁有的餐廳和食品企業，詳細說明了它將如何與喬治·弗洛伊德站在一起。

推文發布兩天后，拉波波特透過 Instagram 私訊進行了跟進。 Maisonet 隨後也在 Instagram 和 Twitter 上分享了他們的對話截圖。在其中，拉波波特告訴 Maisonet，她應該嘗試以數位方式而非印刷形式進行推銷，並聲稱該雜誌的餐廳報告已經計劃到 11 月。 （他寫道，十二月總是致力於假期報道。）「我們現場沒有足夠的（波多黎各）食物，但有很多其他拉丁美食，」他寫道。當 Maisonet 指出該雜誌今年 5 月號報導了波多黎各街頭美食熱點 Piñones 時，Rapoport 告訴她，這是因為它符合該雜誌「方便、實惠的逃生的非官方主題」。 「可以訪問，」梅索尼特在她的最後一條訊息中寫道。 「當我結束這次討論時，你應該真正關注這個詞。因為即使經歷了這一切，這仍然是你要專注的焦點。什麼是方便的=什麼是舒適的。 （訊息保存在Maisonet 的 Instagram 故事亮點，如果您想完整閱讀它們。

週一，Tammie Teclemariam 在推特上發布了拉波波特棕色臉的照片。這則訊息是由他的妻子、藝術家西蒙娜·舒巴克（Simone Shubuck）發布的，她也是棕色臉的。在這張拍攝於 2004 年的照片中，拉波波特戴著一條銀鍊，穿著一塊抹布。 「#TBT 我和我的爸爸@rapo4 #boricua，」舒巴克在標題中寫道。 （她的帳戶現在是私人帳戶，照片似乎已被刪除。）Cut 的美容編輯簡·拉克沃西 (Jane Larkworthy) 當時評論了這篇帖子，稱她“害怕你們”，指的是這對夫婦。拉克沃西週一下午發表道歉聲明並且是因削減而暫停週二晚上。

作為回應，一些現任和前任員工在網路上發文譴責拉波波特的行為並要求他辭職。 “我對拉波波特棕色臉的照片感到憤怒和厭惡，”測試廚房助理編輯 Sohla El-Waylly 週一在 Instagram 故事中寫道。她呼籲他辭職，稱他是「整個康泰納仕內部猖獗的系統性種族主義」的症狀。她還主張為 BIPOC 員工提供公平的頭銜和薪酬，並接著寫道，她被聘為助理編輯，年薪 5 萬美元，“以協助大多數經驗比我少得多的白人編輯。” 「我被推到影片面前以展示多樣性，」她補充道。 “目前只有白人編輯才能獲得視頻出場費。” （康泰納仕發言人告訴 種類「《Bon Appetit》的白人編輯因出現在影片中而獲得報酬，而有色人種則不然，這種說法是不真實的。」）在 Twitter 上，享受你的食物撰稿人 Priya Krishna 分享了 Rapoport 的照片，稱其「搞砸了，簡單明了」。

「作為一家全球媒體公司，康泰納仕致力於打造多元化、包容性和公平的工作場所。我們對任何形式的歧視和騷擾都採取零容忍政策，」康泰納仕發言人在聲明中表示。 「與此一致的是，我們竭盡全力確保整個公司的員工根據他們的角色和經驗獲得公平的報酬。我們認真對待員工的福祉，並優先考慮以人為本的文化。

其他學士包括編輯助理傑西·斯帕克斯(Jesse Sparks)、副主編克里斯蒂娜·柴伊(Christina Chaey) 在內的工作人員（她自2016 年以來就沒有發過推文，但周一又回來發表評論）以及該雜誌的研究總監約瑟夫·埃爾南德斯(Joseph Hernandez) 都在Twitter 上對拉波波特進行了批評。前職員Alex Lau 也發了一篇很長的帖子在推特上。 「我只是太累了。厭倦了拍攝我一無所知的同樣的改革/健康的白人女孩的廢話生活方式，同時很少有機會展示真正值得關注的餐廳/社區，”他寫道。 “令人士氣低落的是，當我如此努力地從內部推動改變出版物，盡我所能取得勝利時，卻看到 Twitter 和 IG 突然大肆宣傳 BA 是多麼白人和不進步。”

高級食品編輯 Molly Baz 在 Instagram 上發布了一篇故事，承諾「為促進工作場所的平等和正義而奮鬥」。 （她寫道她「支持」她學士巴茲表示，在她的 BIPOC 同事「獲得同工同酬並獲得公平的出場補償」之前，她不會出現在影片中。她標記了同事克里斯·摩洛哥、安迪·巴拉加尼、卡拉·拉利·音樂、布拉德·利昂和克萊爾·薩菲茨，邀請他們加入她。摩洛哥發文表示譴責拉波波特的行為，並且不會出現在影片中；巴拉加尼寫道，在 El-Waylly 和其他 BIPOC 員工得到公平報酬之前，他「無意」出現在 YouTube 影片中；萊昂內和薩菲茨也都發表了聲援聲明。 （這六人的聲明中都沒有具體呼籲拉波波特辭職。）卡拉·拉利音樂公司也發表了類似的聲明，稱她不會貢獻視頻，並分享了埃爾韋利要求拉波波特辭職的呼籲。

自從上次分享黑色方塊以來，拉波波特在辭職之前就沒有在 Instagram 上發布任何內容週二。

6 月 9 日下午 6:15 更新：自從發表這篇文章以來，關於恐同和種族主義的新報道學士飲料編輯亞歷克斯·德拉尼 (Alex Delany) 和康泰納仕 (Condé Nast) 節目副總裁馬特·達克 (Matt Duckor) 負責學士的影片報道已被分享。 Duckor 的種族主義和恐同推文的截圖在 Twitter 上流傳，德拉尼多年前烘焙並發佈在他的 Tumblr 上的南部邦聯旗幟蛋糕的照片也是如此。 （這個蛋糕最初是由Tammie Teclemariam 在推特上發布的，這位作家也在推特上發布了拉波波特棕色臉的照片。）Teclemariam 還在Vine 上發布了德萊尼使用“基佬”一詞的視頻，但後來他刪除了該視頻。

週二晚上，達克在推特上道歉，稱他的推文「非常令人尷尬和無禮」。他指出這些推文已經有十多年歷史了，並稱他「沒有任何藉口」。 「我正在採取必要的措施來做出改變，我對那些讓我失望的人感到抱歉，」他寫道。康泰納仕目前正在“討論此​​事”紐約時代報告。德拉尼透過 Instagram 故事為南方邦聯旗幟蛋糕道歉，稱其為「一個 17 歲的孩子應該理解的卑鄙象徵」。 （27 歲的德拉尼說 Tumblr 是他十幾歲時的作品。）他沒有對這段影片發表評論。

享受你的食物已安裝 Amanda Shapiro，編輯學士的 Healthyish，擔任臨時主編。

6 月 10 日中午 12:35 更新：享受你的食物週三在 Instagram 上發表了一份聲明。 「有時我們將非白人故事視為『沒有新聞價值』或『流行』。其他時候我們也挪用、增選和哥倫布他們。雖然我們僱用了更多的有色人種，但我們繼續在我們的影片和頁面上對許多 BIPOC 員工和貢獻者進行代幣化，」其中一節寫道。 「許多 BIPOC 新員工一直擔任初級職位，權力很小，我們將尋求加速他們的職業發展和薪酬。黑人員工承擔著向我們的員工提供種族教育的任務，並出現在編輯和宣傳照片中，以使我們的品牌看起來更加多元化。我們還沒有從錯誤中吸取教訓，也沒有承擔起責任。您可以在 Instagram 上閱讀全文。

6 月 10 日晚上 10:48 更新：Matt Duckor，康泰納仕集團副總裁，負責學士的視頻，已離開公司，商業內幕報道。康泰納仕娛樂公司總裁奧倫·卡策夫週三透過電子郵件通知了員工。在他的種族主義和恐同推文在網路上傳播後，達克本週鎖定了他的 Instagram 和 Twitter 帳戶。 Duckor 受到多方指控學士過去和現在的員工都在公司壓制多元化。

6 月 12 日上午 10:35 更新：克萊爾·薩菲茲，明星學士在達克和拉波波特離開後，流行的“美食製作”系列週四發表了一份聲明。 「我的白人身份（還有我的階級地位、教育背景等）幫助我進入了一個有毒的系統並取得了成功，而不必承認或挑戰這個系統本身，」薩菲茨寫道。

其他一些學士工作人員也發表了聲明。克里斯蒂娜·柴伊(Christina Chaey) 發文稱，她和埃爾韋利一樣，從未因視頻露面而獲得報酬，但她正在揭露“我在一個系統中的同謀，這個系統讓我相信我應該為自己能在他們的桌子上佔有一席之地而感到幸運。

6 月 25 日下午 3:15 更新：影片編輯 Matt Hunziker 已被停職。 Hunziker，影片「It's Alive With Brad」的剪輯師，在學士世界「Hunzi」目前正在接受調查，據《商業內幕》報道。康泰納仕娛樂公司總裁奧倫·卡策夫(Oren Katzeff) 在6 月25 日的公司會議上向員工宣布停職。在我們達成解決方案之前，他已被停職。康泰納仕娛樂公司的多位消息人士告訴《BI》，他們認為亨齊克因在社群媒體上公開反對該公司而被停職。

享受你的食物主編因褐臉照片辭職