大衛·阿瑟頓（David Atherton）是個有能力的小麵包師傅（有著令人驚嘆的顴骨）。儘管在本賽季的比賽中從未獲得明星貝克頭銜偉大的英國烘焙展, 這位國際健康顧問將繼續擊敗他的朋友史蒂芬·布萊克威爾和愛麗絲·費夫羅尼亞，在上週的大結局中，這要歸功於他冷靜、有條理的精確性，而且是一個非常好的麵包師，有著愉快的舉止。 （還在看著那場幻覺野餐籃盛宴嗎？我們也是。）阿瑟頓獲勝後，禿鷹向他講述了在那個臭名昭著的帳篷裡的感覺，他完成幾乎每項挑戰的速度有多快，並克服了困難挑戰保羅好萊塢簡單的口味。

由於您連續十個週末都缺席，並且無法告訴朋友您正在參加比賽，那麼您總是缺席的最佳藉口是什麼？
我的工作很忙，經常在多個週末待命。有時，我的工作需要我在沒有太多通知的情況下出國。我是一個忙碌的人，總是在做事情，而且總是不小心​​自己讀了兩本書或三本書。我在最後一刻多次致歉。 [笑.] 人們只是認為我一如既往地難以聯繫。

最初是什麼促使您參加試鏡的？
我愛過烘焙展。 我不是電視迷，但我每年都會抽出時間觀看。每年我的朋友和家人都會告訴我，“嘿，你真的應該申請，” 但我不想。

這是為什麼？
我真的不想上電視。我喜歡實際表演的想法——接受烘焙新事物的挑戰。但在數百萬人觀看的電視節目中對我來說根本沒有吸引力。最終，我內心有了一個很好的空間來迎接這個機會。烘焙展這很容易，因為他們不會試圖讓你看起來很愚蠢。在一些電視真人秀節目中，你不知道自己被設計得看起來很愚蠢，或是被設計成被撕成碎片。這是一個相當不錯的節目。我不介意有時看起來有點傻，但這一切都是非常正面的。

做過烘焙展大衛與你普通的大衛保持一致嗎？
不，但我從來沒有真正預料到會發生這種事。我是劇中的一個角色，他們必須講一個故事。我收到很多訊息說：“哦，太好了，你在決賽中展現了自己！” 但我自始至終都是這樣。我總是笑著、跳舞、開玩笑，但鏡頭其實只顯示我很安靜、有條不紊。那不是我，但沒關係。我知道他們必須有角色。你們所看到的最終都是現實，對我來說，烘焙大衛看起來很有趣。

您是否因為自己「有趣」的某些時刻沒有被包括在內而感到沮喪？
有點兒。我最喜歡的時刻沒有入選。當我在麵包週期間製作肉桂捲時，我為工作人員和其他麵包師烤了一套全新的肉桂捲，因為我有時間。他們都圍到我的辦公桌旁，點了一份卷，我們聊了一會兒。我可以我花了更多的時間烘焙，但這就是我。我沒有競爭力。我喜歡帳篷裡的喧鬧聲和和大家在一起的感覺。我為人們烘焙！我猜這不是故事的一部分烘焙展想要展示。

這很有趣，因為我記得看到一些場景，你在後台閒逛，完成了烘焙，而其他麵包師則驚慌失措，與時間賽跑。我不記得以前發生過多少這樣的事。你總是那麼早結束嗎？
每次都差不多。 [笑.] 我一直以為我可以做更多的事情，但我不想想太多。人們總是說我的板凳是最乾淨的，那是因為我沒有其他事可做。顯然，編輯讓每個人看起來都已經到了最後一刻，而且很多人都是如此，但我幾乎每一次烘焙都提前完成了。提前一個小時左右。

結束後你會如何在帳篷裡度過這段時間？
我會四處走動並幫助其他麵包師，但製片人會告訴我回到我的車站，因為我破壞了攝影機的剪輯。 [笑.] 所以我會打掃乾淨並安靜地坐著。或與工作人員交談。

你是第一個進入的人烘焙展歷史上從未獲得明星貝克頭銜的情況下獲勝，結果你被很多觀眾貼上了「失敗者」的標籤。你歡迎這個稱號嗎？
史蒂芬、愛麗絲和我成為了非常好的朋友，並且真誠地認為我們獲勝只是為了進入決賽。我們說：“讓我們享受這場決賽吧，因為我們都是來到這裡的勝利者。” 我設法做到了，但我不確定他們做到了。他們依然感受到了壓力。我甚至讓自己感到驚訝，因為我從一開始的口頭禪就是坐下來享受這段經歷。如果你感到壓力，事情就會開始出錯，而你只會因為沮喪和不安而影響自己。說來容易做來難，對吧？正如我所提到的，我確實沒有那麼有競爭力，但進入決賽時我從未覺得自己落後那麼遠。是的，我從來都不是明星烘焙師，但整個賽季我始終處於領先地位。我感覺自己是個失敗者，因為保羅好萊塢不太喜歡我的烘焙。這不是客觀的判斷，而是客觀的判斷。這是主觀的。保羅並不討厭我──他喜歡我這個人──但他不像其他人那麼喜歡我的麵包。我不打算改變這一點。你的烘焙應該要有你的個性。

另外，這很有趣。在拍攝這些劇集的過程中我做了一些研究。決定獲勝者的最大因素是在整個系列賽中在技術挑戰中表現最好的人。唯一的例外是納迪亞·侯賽因。我查了一下，我的技術記錄是世界上最好的烘焙展歷史。所以我非常有信心知道自己是個技術精湛的麵包師傅。但我怎麼強調都不為過：我很高興能進入決賽，我決心不會改變我的態度。

你認為為什麼保羅不喜歡你的烘焙風格？
我用了很多香料。該節目鼓勵您在烘焙中發揮自己的個性並勇於冒險。但保羅的品味很簡單。他不喜歡藏紅花，所以如果你像我一樣把藏紅花放在烘烤中是非常困難的。 [笑了。] 他不喜歡丁香或任何香料。他喜歡巧克力、焦糖和覆盆子的傳統口味。不要用抹茶！我想忠於我的烘焙，因為這就是我們被要求做的。

您是否覺得最近幾季的精彩挑戰變得越來越複雜？
我喜歡被那些攪局者嚇倒。當我們三個人得到最後一場精彩表演的簡介時，我們就像是，“哦，哇，那太可怕了。” 這不會是一場無聊的決賽。它們可能會全部崩潰並變成碎片，但至少它會很有趣。如果人們沒有透過令人驚嘆的作品取得成功，那將是荒謬的，這就是我要說的。一周又一周，每個人所做的事情給我留下了深刻的印象。沒有慕斯或糖霜或任何失敗的東西。攪局者有成為一個攪局者。

慕斯池讓我想起——這個季節你們的天氣都溫和嗎？沒有帳篷裡酷熱難耐的時刻。
是的，我們當時所以幸運的。在賽季的前半段，我們所有人都會在準備的同時打開烤箱並打開門來加熱這個地方。他們不會嘗試控制帳篷的氣候。如果你熱氣騰騰，那就太糟糕了。

您的未來是什麼樣的？既然您已經加入了名人麵包俱樂部，您是否打算辭掉工作？
你可以說我瘋了，但我想要一切。 我熱愛我現在的工作，也願意繼續下去。同時，我在公司工作了足夠長的時間，他們願意讓我花更少的時間探索更多的機會。我不一定認為烘焙是我想做的事，而是將食物作為一個整體，並將其與我現在作為健康提供者所做的工作聯繫起來。我關心激勵年輕人烘焙、製作健康食品以及學習如何從頭開始製作東西。我已經準備好迎接任何機會。

我的夢想是讓所有得獎者重聚烘焙秀：全明星兩三年後。
或者國際全明星！ 順便說一句，我肯定願意這麼做。這部劇絕對應該做到這一點。我已經準備好迎接人生的下一個階段了。我知道人們會對我有負面和正面的評價，但實際上，我讀到的關於我的大部分內容都是正面的。每日郵報可以列印他們想要的東西。 [笑.]

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