“烧焦牛奶的味道”：慕尼黑评论

导演/编剧：贾斯汀·鲍尔。德国。 2024. 78 分钟

德国家族经营农场的衰落为贾斯汀·鲍尔的毕业作品和首部故事片提供了哀伤的背景烧焦的牛奶味。鲍尔敏锐的目光和对主题的清晰亲和力使她成为一个新鲜的声音，这部朴素的电影可能会吸引一些支持新人才的电影节的关注。虽然对于商业曝光来说可能太轻微了，但鲍尔可靠的讲故事和地方感让你热衷于发现她接下来会做什么。

鲍尔展现出独特的声音

整个夏天发生了微妙的转变和变化，烧焦的牛奶味故事的中心焦点是卡廷卡（卡罗琳·诺特哈克饰），她是一位渴望延续家庭农业传统的年轻女子。从收割干草、驾驶拖拉机到挤奶、阉割美洲驼，卡廷卡无所不能，她具备追随母亲（约翰娜·沃卡莱克饰）和祖母艾玛（罗尔·鲍尔饰）的脚步的所有品质。奶奶回忆起挂在树上和田野上的榅桲是由马而不是机器犁过的，为这个故事增添了一丝怀旧的气息。时代不再有利于此类家族企业，企业的财务生存能力也存在疑问。卡廷卡经常被建议制定 B 计划。

贯穿整部影片的时刻都证明了农业的危险状况以及卡廷卡的雄心壮志所面临的挑战。有一次，她参观了一个住宅开发项目，那里以前作为农场的所有痕迹都被抹去了。一位邻居在他的土地上种植了绿色十字架，以标记其他农场的关闭，并试图提醒冷漠的世界注意小农的困境。最终，他点燃了一大堆干草，用毫无价值、无利可图的牛奶浇灭了火焰——这一行为为影片提供了片名。

卡廷卡的妹妹安娜（布林格饰）怀孕了，两个女人面临的重大决定为故事提供了人性化的一面。有一个潜在的主题是，许多挑战都是由无用的男人造成的，从安娜的怀孕到长子继承权将阻止卡廷卡继承她热爱的、最有资格经营的农场。两位女性都对阉割以及它如何安抚雄性动物有点着迷。

烧焦的牛奶味显然，这对鲍尔来说是一种热爱的劳动。她的传记透露，她是在鸵鸟农场长大的，许多鲍尔家族成员都在演员和工作人员名单中——甚至她的狗也被拉了进来。你可以从她不带感情色彩的深思熟虑和决定中感受到这种承诺。使用当地方言进行对话。鲍尔捕捉到了一种慵懒、悠闲的乡村夏季的感觉，时间在流逝，但有些事情却保持不变，包括季节的需求。收获和“阉割日”的繁重工作可以通过在朦胧的田野里玩耍、狼吞虎咽地吃奶奶丰收的多汁西红柿或在附近的河边度过一个下午，在巨大的充气艇上懒洋洋地顺流而下。

农业背景让人与霍普·迪克森·利奇的处女作进行比较练级（2016）但鲍尔在节奏、构图、对渴望叙事的运用以及以群体、世代和个人肖像描绘的农业家庭的框架中展现出独特的声音。她还喜欢拍摄一些另类的照片，从腿上粘着的一群蜗牛，到穿着她珍贵的绿色比基尼上衣和靴子挤奶的卡廷卡。