บริดเจนด์ โอเดียน ลักซ์
เมื่อมองจากภายนอกแล้ว โรงภาพยนตร์แทบจะไม่แนะนำตัวเองว่าเป็นสัญญาณแห่งแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดด้านความยั่งยืน ผู้ประกอบการที่ต้องการลดรอยเท้าคาร์บอนและเข้าใกล้ศูนย์คาร์บอนสุทธิเป็นศูนย์เห็นได้ชัดว่าเผชิญกับความท้าทายครั้งใหญ่: อาคารขนาดใหญ่เปิดทุกวันในสัปดาห์เป็นเวลานานหลายชั่วโมง โดยมีอัตราการเข้าใช้ต่ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง และเสิร์ฟอาหารที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการในสัดส่วนที่เกินปกติ ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะอยู่ใน บรรจุภัณฑ์ที่รีไซเคิลได้ยาก
แต่พวกเขากำลังพยายาม ไม่ใช่แค่ผู้ปฏิบัติงานอิสระรายเล็กซึ่งอาจได้รับประโยชน์จากทีมผู้นำที่ต่อสู้ดิ้นรน เช่นเดียวกับฐานลูกค้าที่ให้ความสำคัญกับความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมเป็นอันดับแรก เครือข่ายมัลติเพล็กซ์ขนาดใหญ่ซึ่งมุ่งเน้นไปที่ประสิทธิภาพการใช้พลังงานอย่างเงียบๆ มาหลายปีแล้ว กำลังมองหาความยั่งยืนในบริบทที่กว้างขึ้น ซึ่งได้รับแรงผลักดันจากกฎระเบียบของรัฐบาลที่ได้รับการประกาศหรือคาดการณ์ไว้แล้ว
“ปัญหาเกี่ยวกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืนได้ถึงเวลาที่ต้องมาเป็นแนวหน้าและเป็นศูนย์กลางของอุตสาหกรรมของเราอย่างแท้จริง” Phil Clapp ซีอีโอของ UK Cinema Association (UKCA) ซึ่งเป็นองค์กรการค้าระดับชาติให้ความเห็น “ต้นทุนพลังงานที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในปีที่ผ่านมาได้นำมาซึ่งการมุ่งเน้นไปที่ประสิทธิภาพอีกครั้งหนึ่ง แต่แรงกดดันจากภายนอกที่เพิ่มขึ้นต่อภาคส่วนของเรา เช่นเดียวกับภาคส่วนอื่นๆ อีกมากมายก็เช่นกัน”
Clapp กล่าวสุนทรพจน์เหล่านี้ในการแนะนำการประชุมประจำปีของ UKCA ในลอนดอนในเดือนมีนาคม 'Greening the Big Screen Experience' ซึ่งเป็นการอภิปรายและการนำเสนอเป็นเวลา 2 วันเพื่อแบ่งปันแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดในอุตสาหกรรมนิทรรศการ ตลอดจนแนวคิดสำหรับเส้นทางสู่อนาคต ความจริงที่ว่าสมาคมเลือกที่จะให้ความยั่งยืนเป็นหัวข้อเฉพาะสำหรับงานนี้ แทนที่จะเป็นดังที่ผู้ร่วมอภิปรายคนหนึ่งแนะนำไว้ อาจเป็นกรณีก่อนหน้านี้ “การประชุมครั้งเดียวในช่วงบ่ายของวันที่สอง” บอกเล่าเรื่องราวของตัวเองเกี่ยวกับการมุ่งเน้นที่เร่งด่วน ผู้ประกอบการโรงหนังก็จัดให้
แผนระยะยาว
กลุ่มเครือข่ายมัลติเพล็กซ์ตระหนักมากขึ้นว่าพวกเขาต้องการกลยุทธ์ที่สอดคล้องกันเพื่อบรรลุความยั่งยืนที่ดีขึ้น — และด้วยเหตุนี้ พวกเขาต้องการผู้เชี่ยวชาญในสาขานั้นเพื่อพัฒนาและนำไปปฏิบัติ ตัวอย่างเช่น Odeon Cinemas Group ซึ่งเป็นเจ้าของ AMC Theatres ซึ่งดำเนินการสถานที่ภายใต้แบรนด์ต่างๆ ในสหราชอาณาจักร ไอร์แลนด์ อิตาลี เยอรมนี โปรตุเกส สเปน และกลุ่มประเทศนอร์ดิก ได้จ้างพนักงานใหม่สองคนในปีนี้ ได้แก่ Lee Gullick ซึ่งเป็นพนักงานด้านความยั่งยืน ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ 20 ปีในสาขานี้ รวมถึงในฐานะที่ปรึกษาและที่ Bromley London Borough Council; และ Alice Tumidei นักวิเคราะห์ข้อมูลที่ทำงานเกี่ยวกับกลยุทธ์การลดพลังงาน
Martin Waller ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการและการพัฒนาของ Odeon Cinema Group อยู่ในคณะกรรมการ ESG (สิ่งแวดล้อม ความยั่งยืน และการกำกับดูแล) ของบริษัท และเป็นผู้นำในด้านพลังงานและความยั่งยืน “แนวทางที่เราดำเนินการคือสิ่งที่เราต้องการคือแผนการสุทธิเป็นศูนย์ระยะยาว” เขากล่าวสกรีน อินเตอร์เนชั่นแนลก่อนการประชุม “แต่เมื่อเราเริ่มดูแผนการสุทธิเป็นศูนย์ เราก็ตระหนักว่ามันซับซ้อนเป็นพิเศษ มันต้องมีโปรแกรมที่เหมาะสม คุณจะได้รับพื้นฐาน กำหนดเป้าหมาย เป้าหมาย และมาตรการได้อย่างไร”
พนักงานใหม่ที่ได้รับการว่าจ้างจะมีส่วนร่วมในการสร้างเกณฑ์มาตรฐานเหล่านั้นและวางแผนกลยุทธ์ดังกล่าว แต่ในระหว่างนี้ Odeon ได้ส่งผลกระทบต่อการเปลี่ยนแปลงที่สัญชาตญาณกำลังก้าวไปในทิศทางที่ถูกต้อง
“ในขณะที่พลังงานเป็นส่วนสำคัญของการเดินทางสุทธิเป็นศูนย์ที่กว้างขึ้นของเรา แต่ที่นี่และขณะนี้คือทุกสิ่งที่เราสามารถทำได้เพื่อประหยัดพลังงาน ซึ่งทั้งดีต่อเส้นทางสู่การเป็นศูนย์สุทธิของเรา และยังได้รับผลประโยชน์ทางการเงินอีกด้วย” วอลเลอร์กล่าว โครงการ Project Power ของ Odeon เป็นเรื่องเกี่ยวกับ "การมีส่วนร่วมกับทีมภาพยนตร์ของเราทั่วทั้งกลุ่มด้วยสิ่งที่พวกเขาสามารถทำได้" เขากล่าวเสริม
ในสหราชอาณาจักรและอิตาลี บริษัทกำลังเปิดตัวการปรับแรงดันไฟฟ้าให้เหมาะสม ซึ่งช่วยลดความผันผวนของแหล่งจ่ายไฟ และช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายด้านพลังงานได้ประมาณ 5% ระบบการจัดการอาคารอัจฉริยะ (BMS) ในโรงภาพยนตร์ที่สร้างใหม่ช่วยให้มั่นใจได้ว่าระบบทำความร้อน การระบายอากาศและการปรับอากาศ (HVAC) แสง ป้ายดิจิทัล และอุปกรณ์ฉายภาพจะถูกเปิดเฉพาะที่ตามต้องการผ่านมัลติเพล็กซ์ แทนที่จะเปิดทั้งหมดในครั้งเดียว ระบบการจัดการพลังงานจะตรวจสอบการใช้งานทุกจุดเพื่อช่วยให้ทีมระบุประสิทธิภาพที่เป็นไปได้
ด้านพลิกกลับก็คือการใช้พลังงานไม่ได้มีแนวโน้มลดลงเสมอไป “เราได้สร้างข้อเสนอด้านอาหารและเครื่องดื่มใหม่ๆ ซึ่งเริ่มเปิดตัวเตาอบ” Waller อธิบาย “เราได้เปิดตัวเบาะปรับเอนซึ่งปรับไฟฟ้าได้ ตลอดเวลาที่เราเพิ่มสิ่งต่าง ๆ ที่ช่วยยกระดับประสบการณ์ของแขก แต่โดยทั่วไปแล้วสิ่งเหล่านั้นมักจะใช้พลัง”
ในอดีต เครือโรงภาพยนตร์คู่แข่งทำงานอย่างเป็นอิสระในด้านการอนุรักษ์พลังงานและการจัดการขยะ แม้ว่ามักจะได้ข้อสรุปและแนวปฏิบัติที่คล้ายคลึงกันก็ตาม การเสวนานี้เป็นเรื่องของการทำงานร่วมกันมากขึ้นเรื่อยๆ — ส่วนหนึ่งได้รับการส่งเสริมตั้งแต่ปี 2019 โดยการก่อตั้ง UNIC Circular Economy Group ซึ่งนำร่วมกันโดยองค์กรการค้าภาพยนตร์แห่งยุโรป UNIC และบริษัท Coca-Cola และจัดการกับการใช้และการรีไซเคิลอาหารและเครื่องดื่ม บรรจุภัณฑ์ในโรงภาพยนตร์
Vue Cinema, เซนต์ อีนอค, กลาสโกว์
Claire Arksey ซึ่งร่วมงานกับ Vue International ในตำแหน่ง COO เมื่อปีที่แล้วหลังจากทำงานในอุตสาหกรรมค้าปลีก ชื่นชม "ความพยายามเล็กๆ น้อยๆ ที่สร้างผลกระทบ และดีมาก" ในเก้าประเทศที่บริษัทดำเนินงานภายใต้แบรนด์ต่างๆ ได้แก่ สหราชอาณาจักร ไอร์แลนด์ เดนมาร์ก เยอรมนี , อิตาลี, โปแลนด์, ลิทัวเนีย, เนเธอร์แลนด์ และไต้หวัน มีการจัดตั้งทีมงานด้านสภาพอากาศของ Vue เพื่อแบ่งปันแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดทั่วทั้งบริษัทและภายในอุตสาหกรรมในวงกว้าง โดยมีผู้จัดการสิ่งอำนวยความสะดวก Mike Flint ยกระดับให้มีบทบาทกลุ่มเพื่อเป็นผู้นำความพยายามเหล่านี้
“ในระยะสั้น เรากำลังทำสิ่งดีๆ มากมายที่ทำให้ลูกค้า [และ] พนักงานของเรารู้สึกดี” Arksey กล่าว “เราต้องร่วมมือกันในระยะยาว เราจะสร้างการเปลี่ยนแปลงเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับรัฐบาลและสภาท้องถิ่น หากเราทุกคนร่วมมือกัน
“เราทุกคนเริ่มที่จะพบกันแล้ว” เธอกล่าวต่อ “เราต้องการมีส่วนร่วมอย่างมาก และหากเราได้รับการรับรองในอนาคต ก็จะทำให้เราพูดได้ว่า 'นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเราในฐานะอุตสาหกรรม'”
Vue อยู่บนเส้นทางเดียวกันกับ Odeon และ Flint ย้อนกลับไปในปี 2554-2555 ในกรณีของสหราชอาณาจักร เมื่อบริษัทเริ่มมองหา "ผลไม้แขวนต่ำ" ในการประหยัดพลังงาน โดยนำการปรับแรงดันไฟฟ้าให้เหมาะสมและอาคารที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น ระบบการจัดการ HVAC เป็นผู้ใช้พลังงานอันดับหนึ่งสำหรับโรงภาพยนตร์ ซึ่งโดยทั่วไปคิดเป็นประมาณ 70% ของการใช้งาน ดังนั้นไดรฟ์ความถี่แบบแปรผันในพัดลมจึงสามารถประหยัดได้มาก โดยมีการปรับเปลี่ยนโดยขึ้นอยู่กับจำนวนที่นั่งในหอประชุมแต่ละแห่ง
“ตอนนี้เรากำลังพิจารณาระบบ BMS รุ่นเก่า และเราได้จัดสรรเงินฝ่ายทุน (รายจ่ายฝ่ายทุน) เพื่อลงทุนในปีนี้เพื่อนำระบบเหล่านี้เข้าสู่ศตวรรษที่ 21” ฟลินท์กล่าว “จากการเฝ้าติดตามที่เราทำเป็นประจำทุกสัปดาห์ มันเน้นย้ำถึงโรงภาพยนตร์ที่เราสามารถทำการปรับปรุงเพิ่มเติมได้”
Vue เปิดตัวโถปัสสาวะไร้น้ำทั่วทั้งคฤหาสน์ในปี 2555-2556 และรู้สึกกระตือรือร้นกับผลลัพธ์ที่ได้ แม้ว่าจะมีค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย Flint กล่าว แต่ก็ช่วยประหยัดค่าน้ำและน้ำเสียได้มาก “มันดีต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้นมาก เนื่องจากเราไม่ได้สูญเสียน้ำที่ดีและสะอาด” เขากล่าวเสริม
ขณะนี้ Vue กำลังหารือเกี่ยวกับอุณหภูมิของน้ำ และสิ่งที่แขกจะยอมรับได้ รวมถึงเวลาไหลอัตโนมัติของก๊อกน้ำ ส่วน Flint และ Arksey กำลังทำงานร่วมกับ Ruth Hinton หัวหน้ากลุ่มบริษัทด้านประสบการณ์และข้อมูลเชิงลึกของลูกค้า เพื่อรับฟังข้อมูลจากแขก “เรามีการพูดคุยกันอย่างกระตือรือร้นมากมาย” Arksey กล่าว “ห้องน้ำเป็นสิ่งที่ผู้บริโภคพูดถึงมากที่สุดในแบบสำรวจ และจะบอกคุณว่าประสบการณ์ของคุณดีหรือไม่ เราจะทำงานร่วมกับ Ruth มากในสิ่งที่ลูกค้ารู้สึกว่าโอเค”
เกี่ยวกับการรีไซเคิลและการจัดการขยะ “สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความร่วมมือ ไม่ใช่แค่กับซัพพลายเออร์ของเรา แต่กับผู้จัดแสดงภาพยนตร์ทั้งหมด” ฟลินท์กล่าว พร้อมเสริมว่าเขาได้พบกับ Odeon และบริษัทจัดการขยะ Biffa เพื่อหารือเกี่ยวกับกลยุทธ์และความร่วมมือเกี่ยวกับขยะ การจัดการ.
การวางแผน
แม้ว่าประสิทธิภาพการใช้พลังงานอาจเป็นชัยชนะครั้งใหญ่ของบริษัท แต่การรีไซเคิลและขยะเป็นหัวข้อที่ทีมงานในโรงภาพยนตร์ให้ความสำคัญมากที่สุด เนื่องจากพนักงานเหล่านี้เตรียมและขายอาหารและเครื่องดื่ม ทำความสะอาดหอประชุม และจัดการกับขยะที่ เกิดขึ้น
“เราไม่ได้รับการตอบรับจากแขกหรือหน่วยงานภายนอกใดๆ เกี่ยวกับขยะหรือการรีไซเคิลของเราเลย” Odeon's Waller กล่าว “ที่ที่เราได้ยินข่าวนี้ และเหตุใดเราจึงมีความกระตือรือร้นที่จะทำบางสิ่งบางอย่าง เป็นเพราะนั่นคือสิ่งที่ทีมของเราพูดถึง พวกเขาสัมผัสทุกสิ่ง พวกเขาขนย้ายผลิตภัณฑ์ของเราไปทั่ว พวกเขาคือคนที่ทำความสะอาดหน้าจอ พวกเขาคือคนที่ประมาณว่า 'แผนของเราคืออะไร'”
มุมมองของวอลเลอร์สะท้อนโดยฟลิค เบ็คเค็ตต์ ซึ่งเป็นหัวหน้ากลุ่มอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมที่ Picturehouse Cinemas ซึ่งเป็นเจ้าของ Cineworld Group กลยุทธ์ “ลด ใช้ซ้ำ และรีไซเคิล” ของบริษัทคือ “การรณรงค์ที่พนักงานรู้สึกแย่มากที่ต้องทิ้ง” เธออธิบาย โดยอ้างอิงถึงถ้วยแบบใช้ครั้งเดียว “ฉันรู้สึกว่ามันค่อนข้างไม่เหมาะสมที่จะคาดหวังให้คนอื่นทำแบบนั้น”
โรงภาพยนตร์ของ Picturehouse มักจะมีบาร์และร้านอาหาร จึงเหมาะสำหรับล้างแก้วและพลาสติก “เราไม่ใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวตลอดการใช้งานทั่วไปในแต่ละวัน” เบ็คเค็ตต์กล่าว พร้อมเงื่อนไขว่า “สำหรับงานใหญ่ หากเรากำลังแสดงฟุตบอลโลก ซึ่งจะต้องมีพลาสติกจำนวนมาก เมาเบียร์แล้วเราก็ต้องใส่แก้วพลาสติก”
โรงภาพแคลปแฮม
Picturehouse มีสัญญากับบริษัทจัดการขยะ WM101 ซึ่งจากนั้นจะเป็นนายหน้าจัดการขยะผ่านโครงการของหน่วยงานท้องถิ่น “ดังนั้นเราจึงถูกกำหนดอย่างมากจากสิ่งที่มีอยู่ในแต่ละพื้นที่” เบ็คเค็ตต์กล่าว “ในฐานะบริษัท เรายินดีที่จะรีไซเคิลทุกสิ่งที่เราสามารถทำได้ แต่เราต้องทำงานภายในขอบเขตของสิ่งที่มีอยู่” ตัวอย่างเช่น ในเมืองไบรตัน ที่ที่ Picturehouse มีโรงภาพยนตร์ 2 แห่ง "สิ่งที่คุณสามารถรีไซเคิลได้นั้นถือเป็นพื้นฐานมาก" ซึ่งอาจจะน่าแปลกใจก็ได้ เนื่องจากเมืองนี้มีสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจากพรรคกรีนในรัฐสภาเป็นตัวแทน
สำหรับเครื่องดื่มร้อน Picturehouse ส่งเสริม 'เก็บแก้ว' และยังสนับสนุนให้แขกนำขวดน้ำมา “และเราจะเติมน้ำให้ใหม่อย่างมีความสุข” Beckett กล่าว “เราขายถ้วยก่อนคริสต์มาส เราแจกพวกเขาในการแข่งขัน” เธอกล่าวเสริม ที่โรงภาพยนตร์ Clapham ที่พลุกพล่าน มีตัวเลือกการรีไซเคิลในท้องถิ่นสำหรับถ้วยกาแฟเคลือบแวกซ์แบบใช้ครั้งเดียว บริษัทเพิ่งเปิดตัวแคมเปญใหม่พร้อมตัวอย่างภาพยนตร์ การแข่งขัน และคณะกรรมการชุมชนเชิงนิเวศ เพื่อส่งเสริมการรีไซเคิลภาชนะเหล่านี้ “หากประสบความสำเร็จ เราจะฉายในโรงภาพยนตร์อื่นๆ”
ในการดำเนินการที่ยั่งยืนทั้งสามประการสำหรับบรรจุภัณฑ์ — ลด ใช้ซ้ำ และรีไซเคิล — เบ็คเค็ตต์ชัดเจนว่าการรีไซเคิลเป็นสิ่งที่พึงปรารถนาน้อยที่สุด “ฉันไม่ต้องการให้คนอื่นคิดว่า 'โอ้ มันกำลังรีไซเคิลอยู่ ไม่เป็นไร' มันไม่ใช่”
เยอรมนีนำหน้าสหราชอาณาจักรในด้านนี้ และโรงภาพยนตร์ต้องเสนอทางเลือกให้ลูกค้าเลือกใช้แก้วแบบใช้ซ้ำได้ สถานที่ที่ไม่ได้เตรียมพร้อมสำหรับนโยบายดังกล่าวก่อนหน้านี้จะต้องล้างและทำให้ถ้วยแห้งในสถานที่หรือส่งไปทำความสะอาดนอกสถานที่ Odeon ซึ่งดำเนินการในฐานะ UCI ในเยอรมนี กำลังลองใช้ทั้งสองทางเลือก ระยะเวลาในการแห้งถือเป็นความท้าทายใหญ่ในสถานที่ทำงาน ซึ่งแตกต่างจากแก้วและเครื่องถ้วยชามซึ่งมีอุณหภูมิสูงในเครื่องล้างจาน ความชื้นไม่ได้ระเหยง่ายนักจากพลาสติกเมื่อสิ้นสุดรอบการซัก ความสูญเปล่าและการสูญเสียถือเป็นความท้าทายอีกประการหนึ่ง แม้ว่าคาดว่าจะลดลงเมื่อเวลาผ่านไปก็ตาม “เรากำลังพยายามเรียนรู้ว่า มีกี่อันที่ใช้ กี่อันที่นำกลับบ้าน กี่อันที่ทิ้งลงถังขยะ” วอลเลอร์กล่าว
นอกจากนี้ Odeon ยังกำลังทดลองโรงภาพยนตร์ในเยอรมันแห่งหนึ่งซึ่งมีแก้วที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้เพียงเครื่องเดียวเท่านั้น โดยคาดว่าจะมีผลบังคับใช้ในวันที่ดังกล่าว “เรากำลังเตรียมสวีเดนเพราะกฎหมายในสวีเดนกำลังจะมาในเร็วๆ นี้” Waller กล่าว
ประเทศในกลุ่มนอร์ดิกได้ดำเนินโครงการคืนเงินมัดจำ (DRS) สำหรับขวดเครื่องดื่ม ซึ่งรวมถึงพลาสติกด้วย และกำลังจะเริ่มใช้ในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์ โดยเริ่มที่สกอตแลนด์ในเดือนสิงหาคม ในการประชุม UKCA การนำเสนอกฎหมายโดยผู้จัดการฝ่ายความยั่งยืนเชิงพาณิชย์ของ Britvic Soft Drinks Louise Wright ทำให้ผู้เข้าร่วมมีส่วนร่วม — และมีคำถาม — มากกว่าเซสชั่นอื่นๆ ซึ่งบ่งบอกถึงข้อกังวลสำหรับโรงภาพยนตร์ในสหราชอาณาจักร โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ให้บริการรายเล็กที่มักดำเนินการโดยทีมเล็กๆ และด้วย พื้นที่เก็บข้อมูลจำกัด ไอร์แลนด์จะตามรอยสกอตแลนด์ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567 โดยอังกฤษ เวลส์ และไอร์แลนด์เหนือต่างเตรียมใช้ DRS ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2568
ในอังกฤษ ถาด ชาม และช้อนส้อมพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว รวมถึงถ้วยโพลีสไตรีนและภาชนะบรรจุอาหารบางประเภท จะถูกแบนตั้งแต่เดือนตุลาคมปีนี้ ในโรงภาพยนตร์ นาโช่มักจะเสิร์ฟในถาดพลาสติก ส่วนร้านโซ่กำลังพิจารณาตัวเลือกที่ทำจากกระดาษแข็งและแบบย่อยสลายได้ ทั้งสองอย่างมีข้อเสีย — กระดาษแข็งอาจปนเปื้อนด้วยซอส ในขณะที่คำว่า 'ย่อยสลายได้' ไม่ได้หมายความว่าสิ่งของต่างๆ อาจกลายเป็นเศษอาหารได้เสมอไป “ถ้วยที่ย่อยสลายได้นั้นสามารถย่อยสลายได้ในอุตสาหกรรม” Beckett จาก Picturehouse กล่าว “ไม่ใช่ว่าพวกมันไม่สามารถย่อยสลายได้ แต่มันแค่ว่ามันยากมากที่จะทำ”
การฝึกฝนทำให้สมบูรณ์แบบ
ที่ Picturehouse โรงละคร East Dulwich ทางตอนใต้ของลอนดอนได้รับอัตราการรีไซเคิลที่ดีที่สุดในกลุ่ม โดย 76% ของขยะรีไซเคิล, 24% ถูกส่งไปเป็นพลังงานจากขยะ และ 0% ไปฝังกลบ Greenwich ประสบความสำเร็จในการรีไซเคิล 64%, 28% ส่งพลังงานจากขยะ, และ 8% ไปฝังกลบ แม้จะมุ่งเน้นไปที่ความยั่งยืน ซึ่งดูเหมือนจะสอดคล้องกับจุดยืนของแบรนด์ที่พิคเจอร์เฮาส์เป็นโรงภาพยนตร์ "ย่านใกล้เคียง" (มากกว่า "บูติก") แต่เบคเก็ตต์ก็กระตือรือร้นที่จะเน้นย้ำว่า "ฉันรู้ว่าพิคเจอร์เฮาส์ไม่ได้สมบูรณ์แบบ และเราก็ มีทางยาวไป”
วงอื่นๆ ร้องเพลงจากแผ่นเพลงเดียวกัน “ฉันไม่อยากถูกมองว่า 'เราทำลายมันไปหมดแล้ว'” Waller ของ Odeon กล่าว “มีแผนงานแต่เต็มไปด้วยต้นทุนและความซับซ้อน จากนั้นกฎหมายก็กำลังดำเนินการกับสิ่งเหล่านี้ ซึ่งเราก็ตอบสนองต่อเช่นกัน”
การเพิ่มความซับซ้อนคือการพิจารณาการปล่อยก๊าซคาร์บอนในขอบเขตที่หนึ่ง สอง และสาม ตามที่กำหนดโดยพิธีสารก๊าซเรือนกระจก ซึ่งวัดและจัดการการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ในกรณีของโรงภาพยนตร์ ขอบเขตการปล่อยก๊าซทั้งสาม (ซึ่งผลิตโดยลูกค้าและซัพพลายเออร์) ครอบคลุมหมวดหมู่ต่างๆ เช่น อาหารและเครื่องดื่มที่ขายที่แผงขายสัมปทาน และการขนส่งแขกและสินค้าไปยังสถานที่จัดงาน - และก่อให้เกิดการปล่อยก๊าซส่วนใหญ่ทั้งหมดสำหรับนิทรรศการ อุตสาหกรรมตามการศึกษา ผู้ประกอบการโรงภาพยนตร์สามารถจัดสถานที่ใกล้กับระบบขนส่งสาธารณะได้ (ตรงข้ามกับร้านค้าปลีกนอกเมือง) และสามารถนำขนาดส่วนและราคามาจัดวางที่จุดรับสัมปทานได้ (เพื่อให้ลูกค้าไม่ได้รับการสนับสนุนด้วยการกำหนดราคาในการซื้อส่วนขนาดใหญ่พิเศษ) แต่การบรรลุเป้าหมายสุทธิเป็นศูนย์จะเป็นความท้าทายอย่างมากหากรวมการปล่อยก๊าซเรือนกระจกขอบเขตสามไว้ในการคำนวณ
ในภาคส่วนอื่นๆ จำนวนมาก มีหน่วยงานทั่วทั้งอุตสาหกรรมเพื่อรวบรวมบริษัทต่างๆ ไว้ด้วยกันและพัฒนาเส้นทางสู่การแก้ปัญหา อุตสาหกรรมภาพยนตร์ยังไม่ได้จัดตั้งหน่วยงานดังกล่าวขึ้นในสหราชอาณาจักร แม้ว่าการเจรจาจะยังดำเนินต่อไปที่ UKCA และสหพันธ์การค้าที่เทียบเท่าซึ่งเป็นตัวแทนของการจัดจำหน่าย - สมาคมผู้จัดจำหน่ายภาพยนตร์ - รวมถึงหน่วยงานข้ามภาคส่วน Cinema First Clapp ชี้ให้เห็นว่าพนักงานใหม่ที่ได้รับการว่าจ้างในวงจรมัลติเพล็กซ์หลัก ๆ เพิ่งจะเริ่มต้นได้ ขณะเดียวกันก็ยอมรับว่า "เราไม่สามารถนั่งรอให้ทุกอย่างเข้าที่ก่อนที่เราจะเริ่มทำสิ่งต่างๆ"
CinemaCon ในเดือนเมษายนกำลังได้รับความสนใจในระยะสั้น Clapp กล่าว “แต่แน่นอนว่าระหว่างนี้กับ CineEurope [19-22 มิถุนายน] จะมีกิจกรรมมากมายให้ลองนำสิ่งต่าง ๆ มาสู่โครงสร้างบางอย่าง”
กรณีศึกษา:Cinecitta Nuremberg ใน Gemany
CINECITTA การติดตั้งพลังงานแสงอาทิตย์บนหลังคาและ Fasade
เมื่อพิจารณาว่านูเรมเบิร์กเป็นเพียงเมืองใหญ่อันดับที่ 14 ในเยอรมนีเมื่อพิจารณาจากขนาดประชากร อาจเป็นเรื่องที่น่าแปลกใจที่เมืองนี้สนับสนุนโรงภาพยนตร์ขนาดและความสำเร็จเช่นเดียวกับ Cinecittà ที่ครอบครัวเป็นเจ้าของ มีจอ 23 จอ ร้านหนังสือ ร้านอาหาร 3 แห่ง และบริเวณบาร์ นับเป็นโรงภาพยนตร์ที่ใหญ่ที่สุดในเยอรมนีและรั้งอันดับสองของประเทศในด้านบ็อกซ์ออฟฟิศ
นอกจากนี้ Cinecittà ยังเป็นผู้นำในด้านความยั่งยืนและพลังงาน โดยได้เริ่มกระบวนการวัดการใช้งานและดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพเมื่อกว่าทศวรรษที่แล้ว ซึ่งรวมถึงการก่อสร้างโรงไฟฟ้าที่อยู่ติดกันด้วย
อย่างไรก็ตาม เมื่อโรงภาพยนตร์เปิดอีกครั้งหลังการแพร่ระบาดของโควิด สถานที่อันกว้างขวางก็พบว่ามีการใช้พลังงานเพิ่มขึ้น “เราตั้งค่า HVAC ไว้ที่ระดับสูงสุด” Benjamin Dauhrer ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคอธิบาย “เราจะใช้อากาศบริสุทธิ์จำนวนมาก และในพื้นที่สูงเพื่อให้แน่ใจว่ามีการหมุนเวียนอากาศภายนอกที่ดี”
การรุกรานยูเครนของรัสเซียในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2565 และต้นทุนด้านพลังงานที่พุ่งสูงขึ้นส่งผลให้มีความพยายามครั้งใหม่ในด้านประสิทธิภาพ และด้วยแนวทางทางนิติเวชสำหรับระบบการจัดการอาคาร Cinecittà สามารถลดการใช้พลังงานลงได้หนึ่งในสามจาก 3 ล้านกิโลวัตต์ชั่วโมงต่อปีเป็น 2 ล้าน .
โครงการใหญ่ต่อไปคือการแปลงโรงไฟฟ้าจากก๊าซธรรมชาติเป็นพลังงานหมุนเวียน ปัจจุบัน โรงภาพยนตร์กำลังติดตั้งแผงโซลาร์เซลล์บนหลังคา ซึ่งสามารถผลิตไฟฟ้าได้สูงสุด 370 กิโลวัตต์ และครอบคลุมประมาณ 20% ของการใช้พลังงานทั้งหมด Cinecittà ตั้งอยู่ริมแม่น้ำ Pegnitz ในเมืองนูเรมเบิร์ก และชัยชนะที่ยิ่งใหญ่กว่านั้นคือการก่อสร้างโรงไฟฟ้าพลังไฮดรอลิกของโรงภาพยนตร์ โดยมีเป้าหมายจะเปิดในปี 2024 หรือ 2025 “โรงไฟฟ้าไฮดรอลิกมักจะสร้างพลังงานในฤดูหนาวมากกว่าในฤดูร้อนที่มีน้ำใน แม่น้ำอยู่ต่ำกว่า ดังนั้นนี่จึงเหมาะกับการติดตั้งพลังงานแสงอาทิตย์” Dauhrer กล่าว
“มันไม่ง่ายเลยที่จะสร้างโรงไฟฟ้าไฮดรอลิกภายในใจกลางเมืองยุคกลาง ดังนั้นจึงต้องมีการประสานงานมากมายกับหน่วยงานท้องถิ่น” เขากล่าวเสริม ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไม Cinecittà จึงเข้ามารับช่วงต่อโครงการที่ถูกทิ้งร้างก่อนหน้านี้ซึ่งได้รับการอนุมัติแล้ว ดังนั้นตอนนี้จึงต้องได้รับอนุญาตก่อนจึงจะแก้ไขได้ เป้าหมายคือการสร้างพลังงาน 80% ของความต้องการพลังงานของสถานที่จัดงานจากน้ำและแสงแดด
Dauhrer ยอมรับว่าข้อดีข้อใหญ่ประการหนึ่งสำหรับ Cinecittà ก็คือโรงภาพยนตร์เป็นเจ้าของอาคาร และเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ทั้งหมดจากการลงทุนในประสิทธิภาพการใช้พลังงาน “ฉันคิดว่านั่นคือจุดที่ผู้ประกอบการโรงภาพยนตร์จำนวนมากพลาดโอกาส พวกเขาเช่าและเช่าระบบ HVAC ด้วย อาจเป็นเรื่องยากที่จะให้เจ้าของทรัพย์สินขึ้นเครื่อง เนื่องจากพลังงานที่คุณประหยัดได้ในฐานะผู้ปฏิบัติงานไม่ได้ให้ประโยชน์กับเจ้าของทรัพย์สินมากนัก ในทางตรงกันข้าม เราสามารถใช้แนวทางแบบองค์รวมมากขึ้นได้”
ชาร์ลส์ แกนต์
กรณีศึกษา:Cinemark ในอเมริกาเหนือ
หอประชุมซีเนมาร์ก ริเวอร์ตัน
ในฐานะผู้แสดงสินค้ารายใหญ่อันดับสามในสหรัฐอเมริกา Cinemark มีโรงภาพยนตร์ 318 แห่งพร้อมจอเกือบ 4,400 จอใน 42 รัฐทั่วประเทศ ตั้งแต่แมสซาชูเซตส์ทางตะวันออกไปจนถึงแคลิฟอร์เนียทางตะวันตก แต่การยกเลิกกฎระเบียบของตลาดไฟฟ้าในรัฐเท็กซัสซึ่งเป็นบ้านเกิดของตนในช่วงปลายทศวรรษ 1990 นั้นเองที่กระตุ้นให้บริษัทสนใจเรื่องความยั่งยืนเป็นครั้งแรก
เมื่อพิจารณาทางเลือกด้านพลังงานใหม่ๆ และเริ่มดำเนินโครงการประสิทธิภาพพลังงาน Art Justice รองประธานฝ่ายพลังงานและความยั่งยืนของ Cinemark US กล่าวว่า ถือเป็น "จุดเริ่มต้น" สำหรับความมุ่งมั่นที่ขณะนี้มองเห็นได้ในสามด้าน
การรีไซเคิลทั้งในสถานการณ์หน้าบ้านและหลังบ้าน ปัจจุบัน Cinemark สามารถโอนขยะประมาณ 30% ไปฝังกลบได้ ผู้พิพากษาแนะนำตัวเลขดังกล่าวอาจเพิ่มขึ้น เนื่องจากการทำปุ๋ยหมักอินทรีย์แพร่หลายมากขึ้นในรัฐต่างๆ เช่น แคลิฟอร์เนีย โคโลราโด และเท็กซัส
ขณะเดียวกัน บริษัทสนับสนุนให้ลูกค้ารีไซเคิลในโรงภาพยนตร์ผ่านโครงการริเริ่มต่างๆ เช่น การนำรถพ่วงไปทิ้งขยะ “เป้าหมายส่วนหนึ่งของเราคือการให้ความรู้แก่ผู้คน” ความยุติธรรมอธิบาย “มันเป็นกระบวนการ แต่เป็นกระบวนการที่ผู้คนต้องการมีส่วนร่วมมากขึ้นเรื่อยๆ”
ความเคลื่อนไหวด้านประสิทธิภาพการใช้พลังงานของ Cinemark รวมถึงการดัดแปลงอาคารและลานจอดรถด้วยไฟ LED การประหยัดน้ำผ่านการติดตั้งและการปรับปรุงระบบชลประทาน ตลอดจนการตรวจสอบระบบ HVAC อีกครั้งที่ช่วยให้โรงภาพยนตร์ของตนเย็นลงในช่วงฤดูร้อนที่อากาศหนาวเย็นในเท็กซัสและรัฐอื่นๆ ทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา
การเปลี่ยนแปลง HVAC ได้รวมไปถึงการแนะนำระบบระบายอากาศแบบควบคุมความต้องการ ซึ่งจะลดอัตราการจ่ายอากาศภายนอกไปยังหอประชุมที่มีการใช้งานบางส่วน และการติดตั้งไดรฟ์ความถี่แปรผัน ซึ่งควบคุมความเร็วพัดลม AC โดยการเปลี่ยนแปลงความถี่ของอินพุตไฟฟ้า การเคลื่อนไหวครั้งหลัง Justice กล่าวว่า "เป็นเรื่องใหญ่มาก เพราะการลดความเร็วของพัดลมลง เราจึงสามารถประหยัดพลังงานได้มหาศาล"
Cinemark ยังได้รับการรับรอง Leadership in Energy and Environmental Design (LEED) ซึ่งเป็นมาตรฐานอาคารสีเขียวของสหรัฐอเมริกาที่คล้ายคลึงกับการจัดอันดับ BREEAM ของสหราชอาณาจักร สำหรับโรงภาพยนตร์ 4 แห่ง โดยจะใช้สถานที่เหล่านั้นเป็นแม่แบบสำหรับโครงการอื่นๆ การรับรองนี้ “ไม่ได้ไม่มีค่าใช้จ่าย ดังนั้นจึงไม่ใช่สิ่งที่เราจำเป็นต้องทำในทุกโครงการ” Justice รายงาน “แต่คุณถือเป็นแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดแล้วใช้เป็นส่วนหนึ่งของความมุ่งมั่นในการดำเนินกลยุทธ์เหล่านั้นต่อไป”
ประการที่สาม Cinemark ได้เพิ่มการใช้พลังงานหมุนเวียน ซึ่งช่วยให้บริษัทสามารถเติมเต็มความต้องการพลังงานโดยรวมได้ถึง 66% ในปี 2022 จากแหล่งพลังงานหมุนเวียน การติดตั้งแผงโซลาร์เซลล์ที่โรงภาพยนตร์ 24 แห่งใน 8 รัฐเป็นแหล่งที่มาเดียว และความยุติธรรมระบุว่าบริษัทอาจเหมาะสมกว่านี้หากการเปลี่ยนแปลงด้านกฎระเบียบและสิ่งจูงใจในรัฐต่างๆ เช่น แคลิฟอร์เนีย ช่วยลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพของพลังงานแสงอาทิตย์ต่อไป
ผู้พิพากษากล่าวว่าสิ่งจูงใจสนับสนุนให้ Cinemark ส่งเสริมพลังงานแสงอาทิตย์เพื่อให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นและบรรลุ "ความเท่าเทียมกันของกริด" ในที่สุด - โดยมีต้นทุนเท่ากับหรือน้อยกว่าพลังงานจากแหล่งทั่วไป
ในรัฐที่ไม่ได้รับการควบคุม เช่น เท็กซัส Cinemark สามารถเสริมพลังงานแสงอาทิตย์ด้วยการซื้อพลังงานสีเขียว ในปี 2018 บริษัทได้ลงนามในข้อตกลงการซื้อไฟฟ้าเสมือนจริง ภายใต้เงื่อนไขของนักการเงินบุคคลที่สามที่จะชำระค่าโครงการพลังงาน ผลประโยชน์จากสินเชื่อและสิ่งจูงใจ และขายพลังงานที่ได้ให้กับผู้ใช้ปลายทาง
ข้อตกลงดังกล่าวเป็นตัวอย่างว่า Cinemark ดำเนินไปอย่างไรในการขับเคลื่อนความยั่งยืน Justice แนะนำ “เรามุ่งมั่นที่จะพัฒนาความพยายามของเราในด้านความยั่งยืนอยู่เสมอ” เขากล่าว “แต่เราก็มองหาวิธีที่จะสร้างสรรค์มากขึ้นในแนวทางที่เราดำเนินการนี้”
ความมุ่งมั่นด้านความยั่งยืน
แนวทางนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างสมดุลระหว่างการขับเคลื่อนเพื่อความยั่งยืนกับภาระหน้าที่ที่ Cinemark ซึ่งเป็นบริษัทมหาชนที่จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์นิวยอร์ก มีต่อผู้ถือหุ้น
“เรากำลังดูโครงการที่จะได้รับผลตอบแทนทางการเงินที่ดีและช่วยให้เราบรรลุความมุ่งมั่นต่อความยั่งยืน” Justice อธิบาย เขายืนยันว่าเป้าหมายทั้งสองนั้น “ไม่แยกจากกัน”
แนวทางนี้อาจจบลงด้วยการปรับเปลี่ยนนอกชายฝั่งสหรัฐฯ แม้ว่า Justice จะรับผิดชอบเฉพาะความพยายามด้านความยั่งยืนของบริษัทในสหรัฐอเมริกา แต่ Cinemark มีแผนกต่างประเทศซึ่งมีโรงภาพยนตร์ 200 แห่งใน 15 ประเทศในละตินอเมริกา “เราได้หารือกับคู่ค้าระหว่างประเทศมาระยะหนึ่งแล้ว เปรียบเทียบบันทึกและแบ่งปันแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด” รองประธานฝ่ายความยั่งยืนของผู้แสดงสินค้ากล่าว
จอห์น ฮาเซลตัน