偉大的英國烘焙展回顧：瑞典人，瑞典人的勝利

歡迎來到麵包週，或者我喜歡這樣稱呼它，保羅好萊塢比平常的周更令人難以忍受。事實上，我已經開始喜歡保羅了，但我仍然條件反射地認為他令人難以忍受。但他沒有參加本季的麵包週，這可能是因為，嗯，他們沒有做太多麵包烘焙。而且，沒有人回家。這周到底發生了什麼事？

我們發現的第一件事是雷布斯和阿卜杜勒感覺“身體不適”，本週無法參加比賽。是的，這聽起來像是英國的新冠病毒。英國的新冠病毒就像美國的新冠病毒一樣，但它概括了英國解決任何問題的偉大解決方案：忽略它，直到它消失。這就是目前政府的政策。沒有檢測，沒有口罩，沒有限制；每個人只要流鼻涕就做一次檢測，在家待一周，不會告訴任何人自己感染了新冠病毒，然後就恢復正常生活，就像什麼都沒發生一樣。或者也許他們只是生病了。我不知道。另外，現在這個季節帳篷這麼空，是不是有點太早了？真是怪異。

第一個挑戰是製作披薩。什麼樣的披薩？哦，任何一種。真的嗎？我的意思是，這裡有紐約切片、奶奶風味、芝加哥深盤、邊緣有奶酪的底特律風味，以及 Poopa John's 送貨上門的各種怪物。但你知道這些披薩不是什麼嗎？麵包！是的，我猜它有麵包底，但它不是麵包，它是……披薩。抱歉，我做不到。我無法將披薩視為麵包。

而且，所有這些品種大多都是美國的發明，因為我們擅長的兩件事是披薩和戰爭，我們一開始就不應該參與其中。有一次，普魯批評某人的披薩“太美國化了”，好像這應該是一種侮辱。美式披薩很好吃。真正的喜悅。英式披薩都是濕漉漉的、濕漉漉的、那不勒斯風格的，上面的配料幾乎不夠。我不想成為文化帝國主義者，但美國可以教這些人一兩點關於披薩的知識。

不過，我不知道所有這些餡餅的情況。詹姆斯和我的愛人桑德羅都在他們的披薩上放了菠蘿，這對我來說是不可能的。黎明正在她的德州墨西哥風味披薩上放酸奶油和酪梨醬，這讓我想把自己埋在加州披薩廚房裡。她還用燉牛肉，擔心它不夠嫩。我已經看過這個節目足夠多了，知道它不會。

但其中最噁心的要數Janusz 的「全英式」披薩了，裡麵包含了全國人民最喜歡的早餐的所有主食：香腸、培根、烤豆、蘑菇和血腸，顧名思義，它就是字面意義上的血腸。這是什麼，某種倖存者挑戰他們哪裡得吃噁心的東西？令人震驚的是，當保羅最終品嚐它時，他說它缺乏味道。我不知道這怎麼可能，因為上面有大約 19 種不同的菜餚。

我唯一想嘗試的兩種是Syabira's，它是基於馬來西亞的蝦菜，我不熟悉，但聽起來確實不錯，值得嘗試，還有Kevin's，它有無花果、香脂釉和haloumi，這是英國人更喜歡的東西比它更喜歡選舉保守黨。

第一輪沒有真正的災難，除了堆肥卡羅爾的披薩，它看起來就像有人把蛤蜊濃湯扔在了亞馬遜的送貨箱上。但他們說味道很好，所以我相信他們。神奇桑德羅可能因為他的餡餅皮披薩（美國說歡迎你的發明）而受到最好的批評，他把披薩做成心形，以證明他真的像他認為的那樣愛我。

接下來是技術環節，他們必須製作葡萄乾疼痛，或者用我家裡的話來說，「pannos」。是的，名字中可能有麵包，但這是糕點。您不會在 Wonder Bread 旁邊購買它，甚至不會在當地超市與酵母卷放在同一個麵包櫃中。你可以和羊角麵包、巧克力麵包和其他早餐一起買這些。這使它們成為糕點。我可以原諒這一點，但你知道整整一周的糕點即將到來。那就讓他們成功吧。

最掙扎的是凱文，他似乎已經接受了自己將排在最後的事實。他對此漠不關心，甚至沒有將它們放入醒發袋中，因為他說他塗上厚厚的奶油糕點可以防止它們變乾。我在這一點上對凱文表示同情。如果是我，在這些技術過程中的某個時刻，當我看到一切都比佛羅裡達州搖搖欲墜的一角更南時，我就會把手舉到空中，告訴普魯·利斯，就在她的臉上，吸吮它。當他坐在那裡看著黃油從麵團中耗盡，完全毀掉非麵包時，他基本上就是這麼做的。

整個挑戰中最精彩的部分是，諾埃爾在擀麵團時走過去與桑德羅交談，並開始談論他非常勻稱的手臂。桑德羅給了我們一點二頭肌彎曲，我不得不打電話給水管工，因為我整個街區的所有地下室都同時被洪水淹沒了。有暴雨嗎？不，只是得到它。

令人震驚的是，評審們將堆肥卡羅爾評為墊底，因為她把非葡萄乾麵包放得太近，導致它們粘在一起。別擔心，凱文就在那之後。排名第一的是 Janusz，其次是 Maxy，如果這兩個人目前還不是整個比賽的領跑者，那我不知道你在看什麼節目。

最精彩的是 smörgåstårta，我只打了一次，因為我的 Mac 上的選項鍵很懶。這是瑞典語，這對馬克西來說是個好消息，因為她出生在那裡，基本上就是一個看起來像蛋糕的三明治。三明治和蛋糕是我在世界上最喜歡的兩種東西，但如果你給我看一塊蛋糕，它嘗起來像三明治，那麼 Sprinkles-Jersey Mike's Subs 的組合就會引起轟動。至少這是一個挑戰，他們實際上必須烤一些麵包，儘管看起來餡料才是這裡的真正明星。

帳篷裡的氣氛似乎像往常一樣緊張，但之所以拉長，是因為他們有足夠的時間來烤麵包和做餡料，而且似乎沒有人在壓力下屈服。這只是一群非常有才華的麵包師還是他們只是特別冷靜？桑德羅我親愛的甚至在結束時有足夠的時間來清潔和擦拭他的整個長凳。當然，我們之前看到了一些二頭肌，但這是一個屈肌。

一旦法官開始四處走動，你就可以知道誰遇到了麻煩。保羅發現道恩正在製作希臘風味的 smörgåstårta（該死，我本來只應該輸入一次！）而且她沒有使用碎牛肉、香菜或其他傳統的希臘風味。當然，當她拿著一個簡單的白色蛋糕，上面放著一些捲起來的黃瓜時，保羅告訴她，她應該使用他告訴她的所有東西。黎明，記下筆記。

Janusz 第一個來到評審台，他的作品看起來令人驚嘆。它上面覆蓋著咖哩醬，看起來就像芥末蛋的黃色部分變成了整個生日蛋糕。他將鱈魚、豌豆泥和炸馬鈴薯結合在一起，製作出一道受炸魚薯條啟發的菜餚，並受到啟發，將其放在一個錐形報紙上，這是這道菜在英國的傳統做法。當然，喜歡它。

卡羅爾的堆肥作品側面有點傾斜，但它是白色的，上面覆蓋著鮮花和蔬菜，看起來相當美味。普魯喜歡這種餡料，這基本上讓她從谷底跳了出來。詹姆斯的中國風味豬肉菜，上面有紅醬，看起來很酷，但不開胃。不過，有三隻牛奶麵包熊貓來裝飾它，應該有人立即開始在商店裡出售它們。

凱文的菜的靈感來自他妻子的魚派，甚至在上面還有一個可愛的黃瓜漁夫，但它看起來像沼澤怪物。不，那是錯的，它看起來像是沼澤怪物只吃了一周藤蔓後的糞便。這是唯一一場真正的災難，但考慮到本週涉及的所有層面，令人震驚的是沒有人完全推翻。

Maxy 受到她年輕時的一件作品的啟發，創作了一款弧形作品，我喜歡它的形狀，但每個人都認為它沒有想像中那麼整潔。也許是因為她在兩側貼了一些芝麻菜，所以看起來就像一條有草漬的內褲。不過，評審們說它味道鮮美，所以她完全被原諒了。這與 Syabira 的相反，這是一個奇蹟。頂部看起來像一座城市阿凡達，無論是詹姆斯·卡麥隆的電影還是有關氣宗的優質卡通。有用黃瓜雕刻的台階，用胡蘿蔔製成的玫瑰，還有我最喜歡的觸感，在側面連接黃瓜半圈，產生波浪效果。當評審們走進去發現另一道看起來很棒的馬來西亞菜時，他們發出咕咕的聲音。 （自我提醒：在馬來西亞餐廳預訂。）

我愛人桑德羅的披薩店堪稱披薩斜塔，但這是第一個挑戰。這次他只吃粗糧和肉。很多肉。巨大的肉塊會讓你整夜流口水。普魯很喜歡它，但保羅說它的味道只是燒烤醬。

最後，看起來凱文將乘坐恥辱的火車回家，但他正在與黎明決鬥。 Syabira 看起來穩坐榜首，但評審們也讚揚了好朋友 Janusz 和 Sandro。我對賈努斯（Janusz）現在明顯的領先者在三週內獲得第二場勝利感到有點震驚，但隨後我們得到了真正的震驚：沒有人回家。我想這是唯一公平的方法，因為兩名麵包師缺席了，但普魯確實警告我們，這意味著兩名麵包師將在不久的將來一周回家。

身為真人秀評論家的我通常會對此感到憤怒。如果我們在結尾和開頭處於同一個位置，那麼這一集的意義何在？但我不能對這個節目生氣。這是人們所在的地方做來這裡交朋友，觀看比賽的真正樂趣是看到人們成功，而不是看到誰回家。有些事情真是太美好了，連我都無法為此感到不安。你知道，只要你不給我做一個嘗起來像三明治的蛋糕。