變態者的飲料

圖：Julia Dufossé for New York Magazine

去年一月的一個下雪的夜晚，一對咯咯笑著、手巧的夫婦在快打烊的時候走進威廉斯堡一家牛排餐廳，然後在吧台坐下。他們點了兩份牛排（意料之中），幾乎每一面都可以分享（頹廢）。女人要了一杯紅酒（精緻）和一杯水（負責任）。那個男人要了一樣的紅酒，然後是一杯牛奶。 「全脂牛奶，如果有的話，」他用響亮的南方口音說道，自信讓女服務員吃了一驚。

我在幾個座位之外的座位上無意中聽到了這次交流，並且不停地向我的約會對象提起這件事。 「你聽說那傢伙點了牛奶嗎？誰點牛奶？他真的要同時喝牛奶和紅酒嗎？你認為他的胃能承受那麼多乳糖嗎？ （我的約會對像是一位不帶偏見的中西部人，他並不像我一樣對整件事感到不安。）

他們的飯菜來了──包括牛奶──送牛奶的人進城了：一邊大口地嚼著牛排，一邊津津有味地喝了一大口，讓我的血液都涼了。那隻毛茸茸的、充滿男子氣概的手。一杯泡沫牛奶。純粹的喜悅。牛二方式。我感到靈魂深處的不安；我在 11 月 75 度的一天也有同樣的感覺。有什麼不對勁。我無法忽視它。我的克制力在他的酒喝完之前就消失了，我打斷了他的談話。 “我無意無禮，”我說，“但是牛奶是怎麼回事？”

“哦，我知道這很奇怪，對吧？”他回答道，有自知之明，但並不感到羞恥。然後他彎下身子，慢吞吞地說：「我無法解釋。我只是喜歡一大杯冷牛奶和一塊生牛排。嗯嗯-毫米！送牛奶人的約會似乎不覺得奇怪；當他喝完一大杯冷牛奶時，她露出了「是的，我的男人是個怪胎」的微笑。

牛奶在成年人手中確實令人不安。牛奶象徵純真和純潔，而成年人在失去純真很久之後繼續沉迷於它——不，是堅持它——會引起觀察者的輕微排斥、困惑和著迷。正如 Vice 的一個老標題所說，“仍然喝牛奶的成年人：你還好嗎？”

我知道牛奶人是異類，但我不知道他是什麼樣的異類。電影製片人訓練我假設，作為一個喝牛奶的成年男子，他要么是一個熱衷於隨機暴力的虛無主義青年（發條橙），一個準備用牛槍謀殺某人的精神病患者（老無所依），或是種族主義白人女性收集黑人男友進行洗腦同化（出去），但這些都感覺不對。後來，他透露他和情婦在城裡出差，而他的妻子在家，我意識到他是那種喝牛奶的人——性生活可能很奇怪，而且對此並不感到羞恥。

當然，一個男人一邊喝牛奶，一邊公開談論自己的婚外情，並不能完全重新定義喝牛奶的成年人。但由於最近一些精彩的性感場景，牛奶已經成為電影中的怪癖。一種泡沫狀、奶油狀的象徵，象徵性關係的力量。出自 Showtime 限定影集中角狀的喝牛奶場景旅友們到了牛角尖的喝牛奶場景寶貝女兒，在影片中，妮可·基德曼在她的實習情人塞繆爾（哈里斯·迪金森飾）的無聲命令下，在餐廳里大口喝牛奶，然後他們開始了一場可能毀滅性的戀情，很明顯，牛奶不再只是心煩意亂的成年人的飲料。它被正式稱為變態飲料。

但為什麼要喝牛奶呢？ 「因為我們應該已經長大了，」科萊特·佩維特女士解釋道，她是一位居住在灣區的施虐狂和母乳教育家，她的客戶喜歡各種不同的牛奶遊戲。喝牛奶將我們帶入禁忌和禁止的領域，但喝牛奶也是一種投降的行為。 「一個成年女性在餐廳喝牛奶？對於任何知情者來說，這絕對是奇怪的。只要命令她喝一杯牛奶，她就被嬰兒化了，被貶低了，被公開羞辱了，所有這一切都發生在她性感地大口喝下的過程中，」她解釋道。 「牛奶是一個悖論；它既滋養又威嚴，溫柔又充滿原始能量。這是一種講述生育儀式、乳房崇拜和禁忌的吸引力的飲料。

女嬰也許這就是我們最終認識到牛奶是怪異性行為的物質的原因，但實際上它的變態一直存在。想想20 世紀90 年代的“Got Milk”廣告，廣告中最受追捧的明星（吉賽爾、海蒂·克拉姆、泰拉·班克斯）在對著鏡頭投擲肉眼時將牛奶塗在上唇上。或是攝影師 Eugeny Hramenkov 2017 年拍攝的 Instagram，標題為「被迫喝牛奶」。照片中，一名女子將一瓶牛奶放在另一名女子的唇邊，同時輕輕但堅定地拉著她的頭髮。喝牛奶的人跪在地上，乳溝外露。兩個女人都衣冠楚楚，但仍然感覺有點色情，這張照片變成了一個迷因，感謝馬斯克，用來說明明顯的權力不平衡。我非常懷疑如果模特兒被迫喝紅牛或水，這張照片是否會傳播開來。一定是牛奶。

從那時起，牛奶以一種打破傳統的方式變得更加性感。 2021 年，作家艾米麗·桑德伯格(Emily Sundberg) 宣布全脂牛奶“回歸”，她在《格魯布街》(Grub Street) 的專欄中觀察到某種辣妹（那種出現在有點虛構、又有點真實的Dimes Square 場景中的女孩）如何看待這種現象。桑德伯格表示，人們發現另類奶挑剔而樸素，象徵著“飲食涅槃之路”，缺乏任何生命力或樂趣。全脂牛奶是只有全脂牛奶才能帶來的滿足感和滿足感。喝全脂牛奶感覺就像重新開始吸煙一樣——但對你來說只是一點點壞處，而且雖然是惡習，但還是相當健康的，而且以一種挑釁的方式復古；在一個希望每個人都擁有巴西比基尼蠟和漂白屁眼的世界裡，喝這種飲料就等於擁有一叢完整的陰毛。喝牛奶意味著擁抱野性和人性，而這也恰好是讓性愛變得美好的要素。

牛奶出現在 Showtime 電視劇中各位旅行者，該劇於2023 年播出。人，而提姆（喬納森貝利飾）是一位理想主義的、喝牛奶的應屆大學畢業生。該劇從 20 世紀 50 年代開始，經歷了愛滋病流行，在該劇的開頭，蒂姆仍然很孩子氣，他對牛奶的喜愛只是另一種引起霍克注意的可愛行為。但隨著時間的推移，我們了解到蒂姆現在是床單上的怪人，喝牛奶變成了前戲。作家的房間旅友們主創羅恩·尼斯萬納在電話中告訴我，關於該劇的許多性愛場景有兩條規則：它必須與權力有關，並且永遠不能重複性行為。到了第八集，他們已經沒有選擇了，只剩下一種組合可以嘗試：蒂姆還沒有超越霍克。這就是牛奶的用武之地。就在他們做愛之前，霍克拿出一瓶牛奶，用他專橫的聲音指示提姆「喝你的牛奶」。提姆沒有讓霍克把它倒進嘴裡，而是抓起瓶子，自己喝了下去，把酒灑到了下巴上。霍克很快就開始舔舐這些滴水——成為成年牛奶飲用者。牛奶是力量的傳遞。霍克投降，提姆接手；他們的性愛非常火爆。牛奶，對於一個即將讓某人徹底崩潰的成年人來說，這是首選飲料。

在這個場景中，牛奶是蒂姆英雄之旅的關鍵。尼斯萬納說，提姆出身中產階級，保守，性慾受到壓抑，而他喝牛奶的習慣代表了這些價值。 “通過將牛奶本身變成一種性姿態，他就完成了一段旅程，他將繼續獲得解放，並接受自己是一​​名性活躍的同性戀者。”

這讓我們想到了當前的情況：寶貝女兒，編劇兼導演哈琳娜雷恩 (Halina Reijn) 對中年時期出現的狂躁性慾進行了探索，其中牛奶再次成為給予和奪取權力的中心。妮可·基德曼飾演羅密，一位成功的首席執行官，有兩個早熟的女兒和一位成功的劇作家丈夫（安東尼奧·班德拉斯飾），他喜歡與她發生性關係。她擁有一切，但這還不足以讓她滿意，她的不滿情緒讓她走出高層建築，和塞繆爾一起走進一間破舊的汽車旅館房間，塞繆爾是一名實習生，不知怎的直覺告訴他，取悅老闆最好的方法就是告訴她到底該怎麼做。他們的浪漫具有完美的禁忌年齡差距浪漫的所有要素：喉音高潮、小貓角色扮演、吸毒者狂歡和感性的獨舞序列，但他的誘惑始於酒吧里的那杯牛奶。他在一次工作活動中當著她的同事們的面把它發給了她，當他們震驚地喘息時——你真的要喝那個嗎？——她把整件事吞了下去。電力轉移。後來，當她付賬時，他走過並低聲說：“好女孩。”牛奶是一種考驗，也是一種挑釁。這是他的開場問題（你是像我一樣自願的怪人嗎？）然後答案就下降了，就像一杯牛奶一樣（是的，我正在喝牛奶）。雷恩在一次訪談中表示，她的靈感來自於自己生活中的一次遭遇，她認為這是電影中最色情的場景之一。所有這一切部分。

與各位旅行者，在寶貝女兒，羅米選擇牛奶——母性和女性傳統角色的象徵——並將其作為實現性自由和擁抱自己怪異慾望的第一步。透過喝牛奶，羅密顛覆了人們的期望，在被剝奪的過程中獲得了權力，並最終得到了她想要的東西。

但也許這一切都是我想太多了。我問尼斯萬納，為什麼他認為牛奶本身就具有如此性感的性質。他清了清喉嚨。 “牛奶從某人的下巴滴下來很容易讓人想起兩個男人之間的特定性行為中可能發生的事情。”有牛奶嗎？你說得對，你這個變態。